肉鲜森澳洲进口谷饲安格斯西冷原切牛排健身高蛋白牛扒150g

肉鲜森澳大利亚谷饲西冷原切牛排是上海广膳元食品有限公司进口并分装的一款冷冻生鲜牛肉产品。该产品精选澳大利亚谷饲牛的西冷（Striploin）部位，严格遵循“原切未腌制”工艺，采用“薄切”（厚度小于2.5厘米）规格，旨在为家庭消费者提供兼具高品质、便捷烹饪与稳定口感的进口牛排食材。

产品参数表

产品特点

1. 优质产区与饲养：选用澳大利亚谷饲牛肉，谷饲养殖方式通常使牛肉具有更丰富均匀的大理石花纹，肉质更为细嫩多汁，风味醇厚。

2. 纯粹原切工艺：坚持“原切未腌制”工艺，无任何调味料、水分或食品添加剂注入，保留了牛肉的原始风味与营养成分，烹饪灵活度高。

3. 薄切便捷设计：采用薄切（<2.5cm） 规格，使牛排能够快速均匀受热，大幅缩短烹饪时间，降低了对家庭烹饪火候控制的要求，尤其适合快节奏生活与厨房新手。

4. 标准化规格：产品以标准克重（如150g/片）和固定片数（如8片）包装，便于消费者按需取用和计算餐食份量。

食用方法（薄切原切牛排烹饪指南）
薄切牛排烹饪时间短，关键在于高温快煎以锁住汁水。

• 主料：肉鲜森薄切西冷牛排1片

• 辅料：食用油（耐高温）、海盐、现磨黑胡椒

• 工具：厚底平底锅、厨房夹

步骤：

1. 解冻与干燥：提前将牛排移至冰箱冷藏室解冻。烹饪前取出，拆开包装，用厨房纸彻底吸干表面水分。

2. 调味：在牛排两面涂抹少量食用油，并撒上适量的海盐和现磨黑胡椒。

3. 高温快煎：

   • 将平底锅大火烧至极热（滴入水珠迅速汽化）。

   • 放入牛排，保持大火。单面煎制约 60-90秒（具体时间根据厚度微调），直至表面形成深棕色焦化层。

   • 迅速翻面，第二面同样煎制60-90秒。

4. 静置：立即将牛排放到温热的盘子上，静置2-3分钟，使肉汁重新分布。

小贴士：

• 由于是薄切，总烹饪时间通常不超过3分钟，可轻松达到七分熟至全熟。

• 切勿在煎制过程中频繁翻动，以确保形成完美的焦化外壳。

生产工艺与供应链
产品在澳大利亚符合出口标准的工厂进行屠宰、分割、真空包装与急冻，经冷链运输至中国。由上海广膳元食品有限公司负责境内的检验检疫、分装及销售环节。

市场反馈
根据消费者评价，该产品在口感（“口感还可以”） 和外观色泽（“颜色还可以”） 方面获得了基础认可，并被认为 “值得买” 。这表明其品质与新鲜度达到了消费者的预期，是一款能够满足日常品质餐饮需求的可靠选择。

注意事项

1. 原切特性：本品为未加工原肉，烹饪前需自行调味，最终风味与口感取决于烹饪技巧。

2. 薄切易熟：因其厚度较薄，需特别注意火候与时间，避免过度煎制导致肉质变老变硬。

3. 储存要求：需全程冷冻保存，确保冷链完整，以维持最佳品质。

4. 信息核实：具体等级（如澳洲牛肉的M分级）、生产批次及分装日期，请以产品实物中文标签为准。

总结
肉鲜森澳大利亚谷饲西冷原切牛排是一款定位家庭高品质餐饮的便捷型进口牛肉产品。它通过结合澳大利亚谷饲牛肉的优良基因、“原切未腌制”的纯粹工艺以及“薄切”的友好设计，在保证牛排基本品质的同时，极大降低了家庭烹饪的门槛。对于追求效率、希望在家中轻松享用一顿标准西式牛排餐的消费者而言，是一个省心且品质稳定的选择。