杭州味捷品牌管理集团有限公司

概述
杭州味捷品牌管理集团有限公司（简称“味捷集团”）是一家专注于餐饮品牌孵化、运营管理及供应链服务的综合性餐饮企业集团。集团以数字化运营为核心驱动力，致力于打造覆盖多品类、全渠道的餐饮品牌矩阵，是中国餐饮连锁化与数字化发展的代表性企业之一。

成立与发展
集团前身可追溯至2009年在杭州创立的餐饮品牌管理团队，于2015年正式组建集团公司。自成立以来，味捷集团以敏锐的市场洞察力，抓住互联网餐饮变革机遇，早期即深度布局线上外卖市场。通过“品牌孵化+供应链赋能+数字化管理”三轮驱动模式，集团实现了快速发展，现已成为管理数十个餐饮品牌、业务辐射全国多个重点城市的餐饮管理平台。

主营业务与品牌矩阵

品牌孵化与运营：集团擅长根据市场趋势进行品类创新与品牌定位，成功打造并运营了多个知名餐饮品牌，涵盖粥饭面点、轻食简餐、风味小吃等多个快餐及休闲餐饮品类。
供应链体系：构建了集研发、采购、生产、仓储、配送于一体的高效供应链系统。拥有大型中央厨房及物流基地，实现核心产品的标准化生产和全国范围内的稳定供应。
数字化运营平台：自主研发并应用了涵盖门店管理、供应链管理、线上营销及大数据分析的一体化数字中台系统，为品牌运营提供精准的数据决策支持和效率提升工具。

运营与管理模式
集团采用“中央管控+区域执行”的标准化连锁管理模式。通过建立统一的产品标准、服务流程和培训体系，确保各品牌门店的品质一致性。同时，依托强大的数据分析能力，实现对市场动态、消费偏好和门店运营状况的实时监控与智能调度，形成独特的数字化竞争壁垒。

企业文化与社会责任
味捷集团秉承“用心做美食，科技创未来”的核心价值观，注重将传统餐饮的匠心精神与现代科技管理相结合。集团关注食品安全与品质，旗下中央工厂通过多项权威认证。在发展中积极履行社会责任，参与推动行业数字化升级，并为合作伙伴提供创业与就业支持，曾获相关机构颁发的“优秀餐饮管理企业”等社会评价。

所获荣誉与行业地位
凭借其创新的商业模式和稳健的运营表现，味捷集团屡获行业认可，曾获评“中国餐饮品牌力百强”、“中国外卖餐饮品牌TOP榜上榜企业”、“浙江省餐饮行业创新发展示范企业”等多项荣誉，并多次被《餐饮老板内参》、《联商网》等权威行业媒体深度报道。

未来展望
面对餐饮行业的持续变革，味捷集团将继续强化其数字化核心能力，深化供应链的效率和柔性，探索布局新零售及预制菜赛道。集团计划进一步拓展品牌矩阵的深度与广度，并加大对智能烹饪设备与智慧餐厅解决方案的投入，致力于成为科技驱动的餐饮产业生态引领者。

参考资料