技术驱动与模式创新并行，我国冷链物流配送迈入精准高效新时代

清晨六点，南京众彩物流市场，满载着来自山东、云南等地蔬菜水果的冷链货车陆续抵达。依托于智能调度系统和全程温控技术，这些生鲜产品将在未来几小时内，精准配送到全市数百个商超、菜场及社区团购点。这高效运转的场景，已成为我国冷链物流配送体系日益现代化的一个缩影。随着消费升级与新零售模式深化，冷链配送正从传统的“保冷运输”向智能化、网络化、柔性化的精准服务快速演进，成为保障民生供应、提升消费品质的关键支撑。

市场需求扩容与升级，驱动配送体系迭代

冷链配送市场的蓬勃发展，直接受益于强大而多元的市场需求驱动。中国物流与采购联合会数据显示，仅2025年第三季度，我国食品冷链物流业务总需求量就达1.173亿吨，同比增长4.72%。其中，生鲜电商持续成为核心增长引擎，销量同比增长约15%。更为显著的趋势是，消费者对配送时效与品质的要求不断提升，“小时达”、“次日达”已成为生鲜消费的标配服务。

需求的升级倒逼配送体系进行深刻变革。一方面，服务对象从过去的大批量、少批次的大宗贸易，转向小批量、多频次、多温层的零售终端，配送复杂度急剧增加。另一方面，以预制菜、轻食沙拉、生物制剂等为代表的新兴品类，对配送过程的温度精度、稳定性及全程追溯提出了近乎苛刻的要求。在此背景下，传统的粗放式配送难以为继，一个覆盖更广、响应更快、管控更精的现代化冷链配送网络正在加速构建。

技术赋能，重塑配送全链路效率与可靠性

技术进步是冷链配送升级的核心驱动力，其应用已贯穿从仓储到送达的每一个环节。

在 “最先一公里” ，产地的移动预冷设备、带有温控功能的产地仓，确保了农产品在采摘后第一时间进入低温环境，锁住鲜度，为后续长途配送奠定品质基础。农业农村部数据显示，近年来支持的产地冷藏保鲜设施建设，已新增库容超9800万立方米，有效减少了农产品产后损失。

在干线运输与城配环节，物联网（IoT）、大数据与人工智能的融合应用，实现了从“被动监控”到“主动管理”的跨越。新一代的智能冷藏车不仅能够实时回传车厢内多点温湿度数据，还能通过算法预测异常并提前预警。路径优化系统则能综合考量实时路况、订单分布、温层要求，规划出最优配送路线，大幅提升车辆利用率和时效确定性。部分领先企业通过应用智能调度系统，已实现配送效率提升30%以上，能耗降低15%。

在关键的 “最后一公里” ，技术创新更是百花齐放。无人机、无人配送车在部分地区开始试点应用，解决特殊场景下的配送难题；智能快递柜升级为具备冷藏、冷冻功能的智能冷链自提柜，进入社区与写字楼，为消费者提供灵活的取货选择；便携式蓄冷箱与智能锁具的结合，确保了末端配送员在交接过程中的温度不“断链”。

模式创新，多元场景催生差异化解决方案

为应对不同消费场景的需求，冷链配送模式也在持续裂变与创新，形成了多元化的解决方案矩阵。

“前置仓+即时配”模式：主要服务于生鲜电商平台。在城市商圈及高密度社区周边设置小型、集约化的前置仓储点，将商品提前下沉至离消费者最近的地方。用户下单后，由骑手在1-2小时内完成极速配送。这种模式对库存精准预测和末端骑手管理提出了极高要求。
“中心仓+落地配”模式：适用于连锁餐饮、零售超市的供应链配送。品牌方或第三方物流企业建立区域性的冷链配送中心（DC），统一接收、存储货物，再根据各门店的日度订单，进行集约化的夜间配送，次日清晨完成补货。该模式强调整体规划与干线运输效率。
“社区团购+次日达”模式：通过线上集单，将原本零散的需求聚合起来，形成规模化的配送订单。配送至社区团长处（通常为便利店或驿站），消费者自提。这种模式显著降低了单件商品的末端配送成本，尤其在下沉市场展现出强大生命力。
“B2B平台+城际专线”模式：聚焦于餐饮食材、酒店供应等B端客户。平台整合上游供应商资源，开通固定班次的城际冷链专线，再通过城市内的落地配网络分发至各餐饮门店，实现了从产地到厨房的一站式服务。

直面挑战，寻求成本、标准与韧性的平衡

在高速发展的同时，冷链配送也面临一系列严峻挑战。首当其冲的是高昂的运营成本。与普货配送相比，冷链配送涉及专业车辆、持续制冷能耗、更复杂的管理，其成本高出40%-60%。如何通过技术和管理优化降本增效，是行业普遍课题。

其次，标准化程度仍有待提升。尽管国家及行业标准不断完善，但在实际操作中，不同企业间的温度控制标准、操作规范、信息接口仍存在差异，导致跨企业协作时效率损耗与质量风险。推动标准统一与互认，是构建高效社会协同配送网络的前提。

再者， “最后一公里”的交付体验与成本矛盾突出。上门配送虽体验佳但成本高；投递至快递柜或驿站虽成本低，却可能因消费者取货不及时导致商品品质下降。寻找最佳平衡点仍需探索。

最后，体系的应急韧性经受考验。在极端天气、公共卫生事件等特殊情况下，如何保障冷链配送网络不中断、不掉链，维护基本民生供应，是对整个体系规划和调度能力的重大考验。

未来展望：迈向智慧、绿色、一体化的配送新生态

展望未来，我国冷链物流配送将朝着智慧化、绿色化、供应链一体化的方向纵深发展。

智慧配送将超越现有工具层面，向决策智能演进。基于数字孪生技术构建的虚拟配送网络，可对现实运营进行仿真、预测与优化；人工智能将更深地介入需求预测、库存管理和动态定价，实现全链路的自适应调节。

绿色配送将成为硬性要求与核心竞争力。新能源冷藏车的普及将加速，光伏冷库、绿色包装材料、循环保温箱的应用将更加广泛。行业将从追求单一环节的节能，转向全生命周期碳足迹的管理。

更重要的是，冷链配送的价值将重新定义——它不再是独立的运输环节，而是深度融合的供应链服务。未来的领先企业，必将是通过数据与算法，将冷链配送与上游生产、库存管理、下游营销及金融服务无缝集成，为客户提供端到端、可定制、稳定可靠的温控供应链解决方案。最终，一个更具韧性、更有效率、更可持续的智慧冷链配送生态，将有力支撑消费升级与民生保障，让新鲜与安全触手可及。