从规模扩张到智能升级：中国冷链仓储物流迈入高质量发展新阶段

清晨采摘的山东寿光蔬菜，在产地预冷后装入冷藏车，晚上就能以最新鲜的状态出现在北京超市的货架上——这背后是一张由全国超过2.6亿立方米冷库容量编织成的精密网络。

中国物流与采购联合会最新数据显示，2025年三季度我国食品冷链物流业务总需求量达1.173亿吨，同比增长4.72%。在这一庞大市场需求驱动下，冷链仓储作为冷链物流的核心枢纽，正经历从单纯容量扩张向智能化、网络化、绿色化的深刻转型。

截至2025年三季度，全国冷库总容量已达到2.63亿立方米，同比增长7.35%。冷链仓储不仅是生鲜食品流通的保障，更是推动农业现代化、促进消费升级的关键基础设施。

01 行业现状

冷链仓储物流行业正处在高速增长与结构优化并行的关键时期。2025年前三季度，食品冷链物流服务企业总收入达4249.1亿元，同比增长3.85%。

生鲜电商的快速发展是推动冷链需求增长的重要引擎，2025年三季度销量同比增长约15%。与此同时，冷链仓储设施建设保持稳步推进，第三季度新增冷库容量253.59万立方米。

市场增长背后是冷链物流三级节点体系的不断完善。以105个国家骨干冷链物流基地为引领，搭配产销集配中心及两端冷链物流设施，我国正在建设高质高效、安全韧性的冷链物流供应链运行体系。

面对日益增长的市场需求与成本压力，智能化、自动化成为冷链仓储转型升级的核心方向。

以玉湖冷链广州园区为代表的全自动立体库项目，展示了冷链仓储的技术飞跃。该项目库容约2.6万个托盘位，通过OMS+WMS+WCS三系统联动，订单履约时长压缩至30分钟以内，效率较传统高架库提升4~5倍。

同时，冷链企业正通过数智化改造重构运营效率。华鼎冷链科技的“雪豹数智大模型”能够实现对全国40万平方米仓储、3150条干支线的智能化管理。应用该模型后，冷链物流企业的运营成本平均降低15%，食材损耗率减少20%以上。

更深入的变化发生在运营模式层面。冷链仓储正从单纯的存储空间转变为供应链的智能调度中心。通过智能化库存管理、路径算法优化和智能温控模块，企业实现了仓储管理人工成本降低21%，单位运量节约运输里程约15%的显著成效。

冷链仓储网络的布局优化是行业发展的另一条主线，正在从 “城市中心”向“产地源头” 延伸。

长期以来，产地冷链一直是农产品流通的短板。为此，“十四五”期间，农业农村部持续推进产地冷链物流网络建设，支持建设产地冷藏保鲜设施，新增库容超过9800万立方米，比“十三五”末翻了一番。

目前，国家正在研究制定“十五五”全国农产品产地市场体系发展规划，重点就产地冷藏保鲜设施、预冷设施、产地冷链集配中心建设作出部署。这一政策导向将进一步完善以产地冷藏保鲜设施为基础支撑、产地冷链集配中心为综合服务平台、区域性骨干冷链物流基地为关键枢纽的产地冷链物流网络。

在消费端，城市冷链配送网络也在持续加密。截至2024年，仅邮政快递企业就累计建设冷链转运中心92个、冷链仓超400个，面积近90万平方米。这些设施与前置仓、社区冷柜共同构成了城市冷链的“最后一公里”网络。

随着“双碳”目标推进，绿色低碳成为冷链仓储发展的必然要求，这在设施建设和运输环节均有体现。

新能源冷藏车的爆发式增长是突出亮点。2025年三季度，新能源冷藏车销量达10024辆，同比增长125.05%，渗透率预计将在四季度提升至四成左右。冷链运输的绿色转型已进入快车道。

在冷库建设方面，绿色节能设计成为新标准。先进的自动化立体库通过密集式货架排布，使平面利用率提升至70%，较传统双深位货架冷库提高25%。同时，通过立体空间规划和优化设备设计，减少了建筑资源浪费与运营能耗。

技术的持续创新为绿色发展提供支撑。国内企业已推出超低温空气制冷等产品，填补了冷链物流领域的技术空白。部分冷链园区还通过柔性设计智能切换出入库口，减少设备空转时间，实现绿色高效的货物管理。

尽管成绩显著，冷链仓储物流仍面临区域发展不均衡、部分环节“断链”、能耗成本高等挑战。未来行业将呈现三大发展趋势。

国际化布局将加速推进。中国冷链企业正通过“设施补短板”转向“标准强输出”，积极参与国际规则制定。中国主导的首个国际冷链物流标准《冷链物流无接触配送要求》已于2024年11月正式发布。同时，超过2500个跨境电商海外仓为冷链国际化提供了网络支撑。

专业化细分将成为竞争焦点。在医药冷链、跨境生鲜等高附加值赛道，具备全链路服务能力的企业将占据主导地位。行业将呈现头部企业通过并购整合推动网络覆盖，中小服务商依托专业化服务切入细分市场的格局。

科技深度融合将重构产业价值。正如行业专家所言：“冷链与AI、大数据的融合将重构冷链物流产业价值。” 数智化不再只是技术工具，而是推动整个冷链仓储行业向新质生产力转型的核心驱动力。

从山东的田间预冷库，到广州的全自动立体库，再到覆盖全国的骨干冷链基地网络，中国冷链仓储物流正在构建一个 “智能高效、绿色低碳、内外联通” 的全新格局。

中研普华产业研究院预测，2025年中国冷链物流市场规模将突破8970亿元，年均复合增长率超15%，中国将成为全球增速最快的冷链市场之一。

当冷链仓储从成本中心转型为供应链的价值调度中心，当每一次温度精准控制都承载着农产品增值与食品安全的双重使命，这个行业的升级已不仅是商业模式的变革，更是对民生保障与消费升级的坚实回应。

随着新质生产力的持续赋能，中国冷链仓储物流正以智能化革新运营效率，以绿色化重塑行业生态，以网络化联通全球市场，为现代化流通体系建设提供强有力的基础设施支撑。