春禾秋牧 进口原切西冷牛排 1.5kg新鲜冷冻草饲牛肉

阿根廷草饲西冷原切牛排是一款由上海翌菲食品有限公司进口并分装的冷冻生鲜牛肉产品。该产品精选阿根廷天然草饲牛肉的西冷（Striploin）部位，采用“原切未腌制”工艺加工，未进行任何调味、注脂或重组，旨在呈现阿根廷牛肉特有的风味与口感，主要面向追求高性价比进口原切牛排的家庭消费者及餐饮渠道。

产品参数表

产品特点

1. 产地特色：阿根廷是世界知名的牛肉生产国，其草饲牛肉因牛只在天然牧场放养，肉质通常被认为具有风味浓郁、瘦肉比例高、脂肪分布较为精瘦的特点。

2. 纯粹工艺：“原切未腌制”工艺确保了牛肉的原始状态，无任何额外添加，消费者可根据个人喜好自由调味和烹饪。

3. 高性价比大包装：以1.5公斤的大规格包装销售，适合家庭分次食用或小型餐饮用途，单位价格具有竞争力。

4. 渠道适配：产品信息及买家评价显示其可能通过“盒马生鲜”等新零售渠道销售，方便消费者即时获取。

食用方法（原切西冷牛排烹饪建议）

• 主料：阿根廷草饲西冷牛排1块

• 辅料：橄榄油或菜籽油、粗海盐、现磨黑胡椒、黄油、带皮大蒜、新鲜迷迭香（可选）

• 工具：厚底煎锅、厨房夹、食物温度计（推荐）

步骤：

1. 充分解冻与干燥：提前24-48小时将牛排移至冰箱冷藏室缓慢解冻。烹饪前1-2小时取出，拆开包装，用厨房纸彻底吸干表面所有水分。

2. 室温回温与调味：让牛排在室温下回温。在两面均匀涂抹薄层食用油，并慷慨地撒上粗海盐和现磨黑胡椒。

3. 高温煎制形成脆壳：将厚底锅（铸铁锅最佳）大火烧至极热。放入牛排，应听到剧烈的爆响。保持高温，煎制 90-120秒（视厚度），直至底面形成深棕色硬壳后翻面。

4. 加入香料增香：第二面煎制约60秒后，转中小火，加入黄油、压扁的大蒜和香草。将锅倾斜，用勺子将融化的黄油不断淋在牛排上，持续约60秒。

5. 静置与切片：将牛排放置在烤架或温热的盘子上，静置至少5-8分钟。逆着肌肉纹理（观察条纹，垂直下刀）切片，立即享用。

生产工艺与供应链
产品在阿根廷符合出口资质的工厂进行屠宰、分割、真空包装并急冻，经海运进口至中国。由上海翌菲食品有限公司进行检验检疫、分装（如需）和国内流通，最终进入零售渠道。

市场反馈
根据有限的买家评价，消费者通过“盒马生鲜”等可靠渠道购买后，给出了 “不错” 的初步评价。这通常意味着产品在新鲜度、肉质基础风味和性价比方面达到了预期。对于注重产地和草饲概念的消费者而言，这是一款值得尝试的入门级进口原切牛排。

注意事项

1. 草饲特性：草饲牛肉的脂肪（大理石花纹）通常少于谷饲牛肉，肉质更精瘦，烹饪时需注意火候和时间控制，避免过度煎煮导致肉质干柴。

2. 原切处理：本品为未加工原料，烹饪前需自行调味，且最终口感高度依赖烹饪技巧。

3. 规格说明：1.5kg为大包装，内部可能是整条或已分切，购买前请确认商品详情。

4. 渠道核实：购买时请确认销售渠道的可靠性，并留意产品的中文标签是否完备（应包含生产日期、保质期、进口商等信息）。

总结
这款阿根廷草饲西冷原切牛排是一款典型的以产地特色和高性价比为核心卖点的大众进口牛肉产品。它借助阿根廷牛肉的声誉和“原切未腌制”的纯粹工艺，为家庭消费者提供了一个体验国际牛肉风味的实惠选择。尤其适合通过盒马等便捷渠道购买、喜欢DIY烹饪并偏好精瘦牛肉口感的消费者。