古鲁特烤肉自助餐厅

古鲁特烤肉自助餐厅（Gurute Barbecue Buffet Restaurant）是一个专注于提供烤肉自助餐饮服务的品牌。“古鲁特”一名可能寓意独特、古典或具有异域风情，旨在为顾客营造富有特色的烤肉聚餐体验。

核心业态：主打烤肉自助。通常提供多种品类的腌制肉类、海鲜、蔬菜等食材，由顾客在桌边自行烤制，辅以丰富的凉菜、热食、甜品、水果及饮品。
品牌特色：品牌名“古鲁特”可能旨在传递一种粗犷、原始或带有特定文化风情的烤肉体验，区别于常规的韩式或日式烤肉，可能融合了独特的调味风格或用餐氛围。
目标客群：面向注重聚餐氛围、追求丰富选择与高性价比的大众消费者，特别是朋友聚会、家庭聚餐等场景。

核心产品：
- 烤肉食材：通常包含牛肉（如肥牛、牛排粒）、猪肉（五花肉、梅花肉）、鸡肉、羊肉及各类香肠等。
- 海鲜水产：如虾、贝类、鱼片等。
- 蔬食菌菇：各类新鲜蔬菜、菌菇拼盘。
- 自助餐台：提供沙拉、凉菜、熟食（炒菜、炸物）、汤羹、主食、水果、蛋糕冰淇淋及软饮等，形成完整的自助餐饮体系。
服务模式：
- 采用 “自助选取+自主烤制” 的模式，增强用餐的互动性与趣味性。
- 餐厅通常配备下排烟或无烟烤炉，以优化用餐环境。