合众记餐饮管理有限公司

合众记餐饮管理有限公司

合众记餐饮管理有限公司（简称“合众记”）是一家成立于2015年的综合性餐饮管理集团。公司总部位于河南省信阳市，业务涵盖餐饮品牌孵化、运营管理、供应链服务、食品生产加工及人员培训等多个领域。通过多品牌、跨区域的发展战略，公司已发展成为一家在全国多个省份拥有知名品牌矩阵的连锁餐饮企业。

一、 发展历程

• 2015年： 公司于河南省信阳市成立，奠定了业务发展的基础。

• 2015-2020年： 进入快速发展期，通过自营模式打磨菜品口味与门店模型，成功孵化了多个不同餐饮业态的品牌，并以信阳为根据地，逐步向河南、湖北等周边省份扩张。

• 2021年： 启动全国化战略升级，将市场开拓目标聚焦于全国一、二线核心城市及优质商业综合体，旨在布局更具成长性的全新餐饮模式。

• 2022年至今： 持续推进区域扩张和品牌深化，形成了覆盖华南、华中等多个区域的经营网络，并向“门店百家、营业额突破”的战略目标迈进。

二、 品牌与业务

公司坚持多品牌发展战略，旗下运营多个知名餐饮品牌，覆盖不同餐饮业态：

1. 自助餐业态：

   • 围炉海鲜烤肉自助： 主打海鲜与烤肉的复合型自助体验。

   • 布多斯海鲜烤肉火锅自助： 提供融合海鲜、烤肉、火锅三种核心元素的“一餐多享”自助模式。

2. 中餐业态：

   • 咱外婆的菜： 定位大众化中式餐饮，以家常菜系和怀旧风格为特色。

3. 餐吧业态：

   • X9世界精酿啤酒餐吧： 结合精酿啤酒文化与现代餐食的社交型餐饮空间。

三、 运营与扩张

• 经营模式： 以自营门店为样板，通过标准化的运营管理体系、集中采购与食品加工，保障各品牌出品与服务的稳定性，并支持跨区域扩张。

• 区域布局： 已形成三大核心经营区域集群：

  • 广东区域集群： 以广州、佛山、清远、中山、惠州、珠海、湛江为主要城市。

  • 广西、海南区域集群： 以海口为中心，覆盖茂名、北海、南宁等地。

  • 河南、湖北区域集群： 以信阳总部为中心，辐射洛阳、漯河、孝感、黄冈、武汉等城市。

• 发展规模： 根据企业公开资料显示，截至近年，公司在全国已开设超过80家门店，年营业额达5亿元人民币，并计划进一步拓展至100家门店。

四、 企业理念与文化

• 发展理念： 秉持创新与高效的发展理念，专注于打造综合性餐饮管理平台。

• 顾客导向： 以“顾客满意为最终追求”，通过多样化的特色美食和受好评的用餐环境服务市场。

• 战略目标： 致力于实现高回报与高成长性的餐饮模式布局，持续扩大品牌影响力与市场份额。

五、 社会评价与荣誉

作为一家快速成长的全国性餐饮企业，其旗下品牌在各自区域市场获得了消费者的认可，公司规模与营收水平已成为国内餐饮行业中颇具发展潜力的代表性企业之一。