【粤记】

粤记在传承传统粤式茶点的同时，结合现代人的饮食习惯做了大胆的创新调整。粤记更是将文化和美食融为一体，以“美味、新鲜、时尚、分享”为理念，铸造港式特色餐饮品牌。

粤式茶点博采岭南美食和西餐之长，再吸收广东境内地方菜的优点，正如广州的文化，融汇古今，贯通中西，形成了有别于国内其他地区、独具特色的粤式食文化，并赢得了“食在广东”的美称，名扬海内外，无数游客慕名而来，品尝美味佳肴，感受着独特的岭南饮食文化。粤式茶点越来越提倡绿色食品，讲究环境，注重饮食与文化艺术的巧妙结合。

融汇港式、广式茶餐厅菜系精华

经大师级厨师精心研制核心原料作为基料，独创粤记茶餐厅成品点心-各式港式饮品，点心产品原料。特殊渠道独家进口香港原料为基料，经过多年反复调配对比定型，独创粤记茶餐厅花本-菜品点心系列产品原料。其成分、配比极难模仿，杜绝了山寨产品出现的可能。 茶餐厅制作简单，自有核心原料，但根据不同的配料和辅料，可以做出千变万化的功能与口味，用最简单的方法做出最丰富的变化，就像魔法一样神奇！

广州那么多家店有虾饺肠粉，粤记最有辨识度，食材的新鲜是基本，辨识度更多来自于五滋六味的搭配与调和，这就是功夫了。

精细的手工包出层层叠叠的酥皮，一口咬下香脆的酥皮，榴莲肉立马在舌尖爆开。绵密顺滑的轻盈之感覆盖在舌床之上，回味无穷。

像型金元宝，寓意吉祥如意，财源滚滚。薄薄酥酥的酥皮，入口像羽毛一样香酥切棉柔，里面塞满的厚厚奶黄馅儿了，会有一些咸咸的味道，微微的甜味。

工艺简洁-标准调制 轻松易学

无需专业厨师，就能制作茶餐厅各种点心。因为所有核心原料、辅料均为统一规格、定装配送，合作者只需按要求分次加入原料、辅料，加以搅拌就能做出各式港式点心，人人能做。

我相信，以梦为马

那些你想要的终归都会得到的

只是你愿不愿意为之奋斗了

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广州市不亦乐乎餐饮管理有限公司成立于2011年，致力于服务中式、韩式、西式、台式、港式甜品等特色餐饮创业项目。公司自成立以来，秉承着“客户满意，企业发展，客户发展，企业成功，客户成功，企业腾飞”的经营宗旨，以“高起点、高标准、高要求”强化自身管理，致力于成为专业化的餐饮管理公司

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