《米其林指南 上海 2017》发布之前，我完全没有听说过这家店。

当目光扫过二星那七家餐厅时，也完全没有想到名单上会藏着一个人均低至别家十分之一甚至二十分之一的小馆子。

朋友第一时间订好了周日中午12:00的四人位，问我去不去。

当然去。

到达的时候，等位的人不多。据说一大早门口可是排了有一二十米的长队。

入座的第一印象：环境居然比想象中好这么多。

原本根据价位预估是嘈杂油腻的苍蝇馆子，没想到居然整体环境素雅、整洁、大方，远远超过心理预期。

非常典型的粤菜馆，桌与桌的间隔在上海算是OK的。

打开菜单扉页，是餐厅自己的LOGO，设计的挺漂亮，能看得出用心。

翻到第一页点心的价格，就觉得可以非常放肆的随便点了。

指南上写着人均最低80，最后我们结账人均约200，没有喝酒。

不过这边酒水单上，茶位费5块，啤酒一瓶20，可乐12，果汁35，巴黎水18，简直良心到哭。

喜粤虾饺皇，皮薄料多虾大，一口塞不下的大满足。

刚开始吃，还沉浸在（调不好相机参数所以）自己跟自己生闷气之中，相机往旁边一丢就不管了。

点评上最火的竹笙菠菜饺，手机随便咔嚓一张。

烧味双拼

近处的是星级叉烧，调味做的很不错。

远处的是蜜汁脆皮河鳗，外壳轻薄酥脆，鱼肉又软又嫩，见功夫的。

脆皮素卷，外壳豆腐皮也是炸的很轻薄。

碧绿菌皇炒带子，最喜欢的两道菜之一。

带子真是非常难伺候的食材，火候难掌握，一不留神就煎的又老又干，还不容易入味。

这里的带子很新鲜，没有腥气，只略微煎了一下，提香又收紧表面，咬起来Q嫩入味。每个都挺大的，我一连吃了两个。

这时，朋友把调好的相机递给我，接下来终于可以边吃边拍照了。

吃的眉开眼笑，拍的心花怒放。

咕噜肉，最喜欢的两道菜之二。

米其林指南APP对喜粤8号的推荐首页就放着咕噜肉的照片，当然要点。

挂浆做的真好，真脆，真好吃。

又是一道入口就知道自己肯定烧不出来的菜，羡慕厨师的好手艺。

雀巢黄金虾球和土尤马蹄蒸肉饼

喜欢吃咸蛋黄裹XXX这类菜的，必点黄金虾球。

我不喜欢吃肉饼，又要留着肚子给其他菜，所以只尝了一小口。肉馅里剁碎了大量的荸荠，很爽口。

龙虾炒饭

料足，但是调味欠缺。当做炒饭吃有点淡了，得配菜。

脆皮先知鸭

因为烧味里面的粤式烤米鸭卖完了，服务员给我们推荐了这个，配的也是梅子酱。

没什么肉，啃起来略柴。

柱候酱蒸凤爪

香煎腊味萝卜糕

菜全部吃完后，这两笼点心等了很久都还没来，原来是漏单了。服务员道歉后，没一会儿就端来了。

凤爪和萝卜糕绝对是粤式点心里我的最最最最最爱，从来只要餐厅里有，必点。

相比于出色的炒菜，喜粤8号的点心反而做的比较平淡，不过价格只要28和18呀，还想怎么样呢！

虽然是间平常小店（这样平铺直叙写下来显得平淡也正常），但是食材、环境、价位，都特别让人舒服。

性价比满分！（我们不谈性价比，我们只谈风月？才怪！）

这顿吃完，我们四个实在是满意，临走时在前台准备直接把下一次餐位给订了。毕竟听说电话一直占线，很难打得进。

想订10.22那个周末，结果还没有开放预约，最远也只能提前20天。

那么能订到哪天就哪天吧，领班仔细的查了本子，告诉我们目前开放预约的时间已经全部订完了。（失望）

所以，要么在每天一大早就努力打电话预约，要么直接来现场吧。

值得排队么？当然值得，太值得了。

tips：

餐厅每天上午11:00/下午17:00开始接受现场候位登记。

每个餐期限发30个号码。

登记之后请于接到通知10分钟内到现场候位。

冷链服务业务联系电话：13613841283

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