终于开更了，在庚子年的第一天。

一直想着开个关于美食关于生活的公众号，因为爱吃，也因为想记录下当下的一点感悟。开篇整个高级的主题，写写去年十一的上海米其林摘星之行吧。

所谓摘星，其实也就打卡了两家，一家是米其林两星的喜粤8号，一家是米其林一星的迷上海（当然我不会承认挑这两家是因为便宜）。这一篇先分享喜粤8号体验。

喜粤8号

听名字就知道是粤菜，那就打卡早茶吧

十一前两周打电话预定午市两人位。11点开门，要求11:10前必须到。当天十点五十到达，尚未开门，门口已经排了长龙，慌。

一看门上贴纸写着“本店第一轮用餐位置预约已满，需要等翻台用餐的客人请依次排队登记信息”。瞬间腰板直了，咱是尊贵的第一轮预定客人。十一点准时放人喊预定，作为全场第一桌在众人注视中进入，挑了靠窗的位置，等吃饭。

点单

普洱，星级叉烧，水晶鲜虾饺，脆皮鲜虾肠粉，竹笙菠菜饺，啫啫鸡，柠檬椰汁糕

虾饺是粤菜店的尊严所在，喜粤做得还可以，褶子数足够虾仁够大够新鲜。

肠粉里的虾继续好评，脆皮很香脆，只是必须趁热吃，冷掉过后稍显油腻。

菠菜饺挺有特色的，虽然并没有吃出竹笙，但用的菠菜很不错，口感细腻。

肉是必须要吃的，但是两道肉菜特别是叉烧相对逊色。叉烧部位不好，口感有点柴。

啫啫鸡用的基本是鸡腿鸡翅，口感优秀，味道较淡空口吃正合适，可惜量少，不够吃。

甜品一般般，椰汁糕口感味道还行，但柠檬层味道一般，且跟椰汁糕不搭。

点评

整体不错，优于苏州上海绝大部分早茶。但米其林两星让人期待太高，并没有惊艳。鉴于两个人合计不到三百的价位，再考虑到提前预定没有排队，对于喜粤8号这一餐我还是很满意的。

PS：好了，第一篇就这样圆满的搞定了，接下里继续慢慢写吧，写写旅行所食也写写苏州的美食，频率不会高，但求一直延续下去，用文字记录这暖暖的人间烟火。

人间本苦，但还是要细品每一点甜。新年快乐！

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