原标题：“曼玲粥店事件”引全网哗然 走访桂林门店发现……

近日，随着“福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅”事件曝光，全网一片哗然。网友们纷纷回应“太恶心了”、“再也不吃了”、“估计这连锁店也快垮了”……

在桂林，“曼玲粥店”也有多家店面，那这些店面的卫生情况又是如何呢?桂林生活网对此进行了走访。

曼玲粥店在桂林有多家门店

走访得知，桂林市的“曼玲粥店”均在正常营业当中，店内员工操作时，也佩戴了手套和口罩，店面设施卫生也整洁有序。一位店面的店长介绍：“前天已经接到了曼玲粥店总部下发的加强店面卫生、规范操作等要求的通知。这家被曝光的店发生的事情，应该是个案。因为，我们店是明厨亮灶，使用的食材顾客一眼就能看得到，而且我们使用的食材都保证是新鲜的，粥品也是每天当天熬制当天用完。店面卫生这一块也是每天在用餐高峰期后，都要进行清洁工作。”

桂林一曼玲粥店门可罗雀，只有一名快递小哥在等待送餐

当问到媒体曝光后有何影响时，该店长表示，这个对生意的影响是肯定的，这两天都没有堂食的顾客，以前每天都有近两百单的网上订单，也下滑到了不到20单。

桂林生活网从市场监督部门了解到，相关部门都会定期对餐饮企业进行专项检查，保证市民的用餐安全。

新闻回顾

据福建广播影视集团电视新闻综合频道报道，曼玲粥店宝龙分店多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，在后厨操作台吸烟的状况也时有发生。更有甚者，晚饭后店员将当晚吃剩的排骨捞出回收后加入了给顾客的山药排骨粥中。曼玲粥店宝龙店等门店的不少甜粥是用罐头调配的，员工只是将罐头中的粥品稍作加热就出售给消费者，而曼玲粥品牌广告明确写有“小圆米现熬煮，自然稠”的宣传标语。

被媒体曝光后，曼玲粥店品牌所属的上海艺荣餐饮管理有限公司通过其官方微信公众号“曼玲餐饮”发布致歉信称，对“暴露出来的上岗无健康证、徒手抓食材、售出产品重复使用等门店卫生安全隐患问题”道歉，并承诺后续将从餐具清洁、抹布使用、员工操作、员工穿戴、蔬菜清洗、异物防范等多方面进一步强化执行规范和标准。

随后，“曼玲餐饮”发布处理通报称，强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况。同时，排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题，对所有加盟门店进行为期三个月的卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训。

桂林生活网孙盛峰 杨艳丽返回搜狐，查看更多

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