上海老字号「南翔馒头」又上热搜了！推陈出新搞起了「桃桃芝芝小笼」豫园店首当其冲！绝绝子！小笼包粉粉嫩嫩，吹弹可破！把春天“蒸”出来！01「南翔小笼包“粉了”」南翔馒头店最近又上热搜了！竟然推出了一款「桃桃芝芝小笼」！68元/笼，很是金贵！粉粉嫩嫩的颜色，看起来就很春天！‍×××

据店员介绍，这款小笼馒头的灵感来源于女孩子都喜欢的“蜜桃乌龙水果茶”，用精心泡制的茶汤制作成樱花色的粉皮，着实下了一番苦心！

内馅裹上了马苏里拉芝士和鲜肉，虽说这次CP很新奇，但也算是暗藏惊喜，并非惊吓！与其说是小笼包，更像是被裹起来的“披萨”！有趣极了！

刚蒸出来的小笼包，还能隐约看出里面流动的汤汁，轻轻提起来，沉甸甸地感觉，仿佛把整个春天都捏在手中！入口后，丝毫不会有怪异的感觉，反而奶香十足，茶香四溢！还会拉丝噢！并非“骂战”中那么暗黑，咀嚼两下，芝士伴着肉脂香在口中游荡，令人惊喜！02「南翔馒头的“招牌”还有这些」“传统鲜肉小笼”

传统即是招牌，这款40元/笼的“传统鲜肉小笼”着实让团子点单的时候，手抖了一下！

“好吃的小笼包必须要耗费两天时间才能制成，一天熬制肉皮冻，另外一天擀制面皮、手工包捏。”这就是南翔馒头店的百年坚持。

褶纹整齐，皮薄透亮，一兜儿汁水摇摇晃晃！顶上16个褶，妥妥地匠心工艺。但是这个口感就够不上它的价格了，平均下来1只5元！还是贵了些！

“糯米烧卖”

糯米烧卖，一笼26元，也算是贵价之物了！皮薄馅大，软糯咸香，糯米被包裹的扎扎实实，喷香诱人。

展开后，糯米服服帖帖地粘在面皮上面，油润的色泽令人食欲大开，冒着丰厚的汁水，等待着客人的享用。

“糟熘鱼片”

“糟”是一种怀旧的调味。做糟卤，更是需要花功夫的。多种材料经过不同配比，还需浸泡整整48小时，最后再用多层纱布一滴一滴过滤，做法十分考究。鱼片更是选用上等新鲜鱼肉制作而成，洁白无刺，入口软嫩爽滑，口味微甜，糟香之气浓郁，不愧是店招之一。

“南翔醉鸡”

作为地道的上海美味，南翔醉鸡肉质细腻鲜美，搭配数十种香料、古越龙山酒等调制而成的自配糟卤，色泽金黄，令人垂涎欲滴！

吃上一口，鸡肉鲜美嫩滑，酒香浓郁，舌尖已然醉倒！

03「比起食物，环境更值得探寻」

南翔馒头店被评为“天下第一笼”，在环境方面自然也是马虎不得。豫园店的装修风格，既有江南水乡的温婉，也有魔都的时尚大气。二者相融，吃饭也可闲情逸致。

另外，南翔馒头店还将自己的百年历史全部画在了墙上！上海小笼的传统工艺，在此刻画的淋漓尽致！不仅如此，从食用碗筷到细节摆设，都凸显出了一种精致腔调！

写在最后：

直至今天大家对南翔馒头店的评价依旧“褒贬不一”，但是萝卜青菜各有所爱，还是希望在历史的长河中，老字号能继续发光发热，做好榜样力量。

评论区说说，

你会为「桃桃芝芝小笼」，

专门来打卡吗？

南翔馒头店

- 营业时间 -周一 - 周日08:30-20:00

- 人均 -

104元- 门店地址 -

豫园路87号

编辑 / 杀手小兔设计 / jinjin摄影 / 鱼面酱商务合作 / 咸蛋黄15618212305（微信同号）点“zan”点“在看”，一起吃小笼包！

冷链服务业务联系电话：13613841283

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