鲍鱼鲜活冷冻新鲜活鲍超特大海鲜水产加热即食小鲍鱼火锅食材

[高蛋白低脂肪]  [鲜活锁鲜]  [足斤足两]  [同城冷链]

长岛鲍鱼产自山东长岛海域，为海产鲍螺科贝类，肉质细嫩、高蛋白低脂肪，富含牛磺酸与多种微量元素。本品由"鲜驰"品牌出品，鲜活捕捞后冷冻锁鲜、袋装发货，净含量 500g（5 人份套餐）；同城 24 小时冷链送达、到手未化冻，个头饱满、足斤足两，适宜蒸、煲汤、红烧等多种做法。

规格分级（按每斤只数，只数越少个头越大）：

通用处理（以下菜谱通用）： 冷冻品提前冷藏或流水解冻，用刷子洗净表面杂质与黏液，去除内脏；须充分加热熟制，不可生食。

① 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（经典）

难度 简单 | 耗时 约 20 分钟 | 口味 鲜香嫩滑

食材：鲍鱼、粉丝、蒜末、生抽、小葱。

1. 鲍鱼改十字花刀，粉丝泡软铺底，放上鲍鱼。
2. 铺满蒜蓉，水开后大火蒸 8–10 分钟。
3. 出锅淋热油与生抽，撒葱花即可，鲜嫩入味。

② 鲍鱼排骨汤（滋补）

难度 中等 | 耗时 约 70 分钟 | 口味 清润鲜甜

食材：鲍鱼、排骨、姜片、枸杞、盐。

1. 排骨焯水去血沫；鲍鱼处理干净改花刀。
2. 排骨、姜片入锅加水，大火烧开转小火炖 50 分钟。
3. 下鲍鱼再炖 15 分钟，加枸杞、盐调味，汤鲜肉嫩。

③ 红烧鲍鱼（家常）

难度 中等 | 耗时 约 30 分钟 | 口味 酱香浓郁

食材：鲍鱼、葱姜、生抽、老抽、蚝油、糖。

1. 鲍鱼焯水备用，热锅爆香葱姜。
2. 加生抽、老抽、蚝油、糖与少许水烧开。
3. 下鲍鱼烧制收汁，酱香裹身、弹嫩入味。

食用注意

• 须充分熟制：本品为冷冻海鲜，须彻底解冻并充分加热熟制后食用，不可生食。
• 高嘌呤：鲍鱼属中高嘌呤水产，痛风、高尿酸人群及尿酸偏高者应慎食或遵医嘱。
• 海鲜过敏：对贝类过敏者请勿食用；首次食用建议少量尝试。
• 清洗去脏：烹饪前需刷净表面、去除内脏与杂质，避免泥沙影响口感。

储存注意

• 全程冷冻：收货后即刻 −18℃ 以下冷冻；解冻后请勿反复冻融，建议一次食用完毕。
• 变质判断：若包装胀袋、化冻变软、有异味或黏液，说明已变质，禁止食用。

适宜人群　一般健康人群、需补充优质蛋白者、孕产妇（适量）

慎食人群　海鲜/贝类过敏者、痛风/高尿酸者、脾胃虚寒者

※ 以上为通用食用与储存建议，具体以产品包装标示及个人体质为准。本品为生鲜食品，非药品，不具有治疗功效。

内容由商品信息整理生成 · 仅供选购与食用参考 · 以实物包装标识为准