为切实做好2026年6月1日正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》落地工作，近日河南省许昌市市场监督管理局专业分局主动靠前、关口前移，深入辖区外卖平台办事处开展前置普法、提前指导专项走访宣传活动，帮助平台提前吃透新规要求、理清责任清单、补齐管理短板，确保新规落地无缝衔接、平稳过渡。
走访现场，执法人员与平台负责人、运营管理人员面对面座谈，围绕即将实施的新规核心内容开展精准宣讲。结合网络餐饮行业监管新形势，逐条解读新规中平台资质审核、入驻商户管控、线上巡查抽查、风险隐患处置、信息公示管理等全新法定责任条款，清晰讲明新规实施后平台需要落实的新标准、新要求、新义务。
执法人员坚持问题导向，结合日常监管发现的共性问题，以案释法提前预警，明确指出当前平台在商户动态管理、后厨线上监管、配送环节防疫卫生、闭环整改落实等方面的薄弱点。现场指导平台对照新规提前梳理工作流程、完善管理制度、细化管控举措，要求企业提早谋划、自查自纠，主动适应新规监管要求，杜绝等待观望思想。
平台方表示，此次提前普法十分及时必要，下一步将认真组织全员学习即将施行的新规内容，对照监管指导意见逐项整改完善，健全长效管理机制，强化入驻餐饮商户全链条管控，严格落实食品安全主体责任，为6月1日新规正式施行打好基础，共同守护群众线上用餐安全。
下一步，该局将持续聚焦新规落地前期筹备工作，常态化开展前置普法、上门指导、预警提醒，持续压实平台源头管理责任，以监管前置、服务靠前的工作举措，全面规范网络餐饮经营秩序，为辖区网络餐饮食品安全高质量发展保驾护航。(通讯员：黄越华)
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