安顺市西秀区市场监管局“四个强化”筑牢冷链食品安全防线
西秀区市场监管局以“四个强化”为抓手,深入实施“人物同查、人物同检、人物同防”疫情防控措施,筑牢冷链食品安全防线,坚决守住来之不易的疫情防控成果。
一是强化宣传培训。在辖区内各个冷库生产经营单位张贴《进口冷链食品疫情防控告知书》,且实现全区冷库生产经营单位全方位、无死角的告知。清晰明了地告知商家和消费者如何正确购销进口冷链食品,有效加强群众对冷链食品的疫情防护,保障好人民群众身体健康和生命安全。并多次组织辖区内冷库生产经营单位进行培训,多次深入企业教知识、教方法,同冷链食品生产经营企业签订《承诺书》,大力提升冷库生产经营单位自我安全意识和防护能力。截至目前,共张贴告知书94张,组织企业培训4次,参与培训人数共200多人次,深入冷库生产经营单位156户次。
二是强化“互联网+监管”。将辖区内含有进口冷链食品的企业信息应有尽有录入贵州省冷链物流信息管理平台,发挥“互联网+监管”的“上下联动、实时互动、综合研判、资源共享”等优势,确保做到来源可查、去向可追,有效强化冷链食品运输、存储、加工、销售等各环节的风险防控与处置,为做到“外防输入、内防反弹”凝聚起强大合力。
三是强化排查巡查。积极开展冷链食品及其从业人员信息排查工作,加班加点建立起冷库生产经营台账、重点人群监测摸排信息表等,重点突出对进口及中高风险地区冷链食品检查,对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品加大查处力度。督促企业建立购销、日常消杀台、从业人员体温监测的台账,切实将冷链食品疫情防控常态化措施做牢做实。
四是强化制度建设。根据市市场监管局制定的“三个流程图”(进口冷链运输车辆、进口冷链食品、冷链食品从业人员防控流程图),结合实际,制定相关工作制度,且全环节一以贯之,以制度强保障,以制度促落实。
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