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岳池推广群

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封面新闻记者 汪仁洪

由县财政设立岳池米粉产业发展专项资金共5000万元，重点支持岳池米粉餐饮市场拓展、研发生产、品牌宣传营销；在北京、上海、广州、深圳、成都市区内及重庆主城区开岳池米粉餐饮连锁店，每店补助10万元，在其他省会城市市区内每店8万元；对引进岳池米粉生产、营销等方面的高端人才，在住房、社会保障、配偶就业、子女入学等方面参照相关规定执行……日前，正在创建“中国米粉之乡”的四川省广安市岳池县，制定了《岳池米粉加工及流通产业发展扶持办法》（以下简称“办法”），用真金白银和其他优惠政策助推岳池米粉产业大发展。

县域外开餐饮店有惊喜

2022年，岳池米粉全产业链实现年产值23.9亿元，已成为岳池县重点发展的优势产业之一。岳池还有一个宏图：创建“中国米粉之乡”，将岳池米粉打造成百亿级特色产业。

为了尽快将这一宏图变成现实，岳池县财政设立岳池米粉产业发展专项资金共5000万元，重点支持岳池米粉餐饮大发展。

岳池米粉餐饮店早已遍布岳池城乡。但在岳池县域外，岳池米粉店尚不多见。特别是在我国各大城市，还鲜见岳池米粉餐饮店身影。

为此，“办法”对于岳池米粉拓展县域内外的餐饮市场，都予以关注：支持岳池米粉餐饮开店。对获得授权的岳池米粉餐饮连锁企业或个体经营户，按照岳池米粉餐饮连锁店建设标准新开设餐饮店的，按照如下标准进行一次性补助：乡镇场镇内每店2万元，县级城市主城区内每店3万元，地级城市主城区内每店5万元，北京、上海、广州、深圳、成都市区内及重庆主城区每店10万元，其他省会城市市区内每店8万元，3A级及以上景区或省级及以上度假区内每店5万元。在地级(含)以上城市主城区内新开首家岳池米粉店的，按上述标准150%进行补助。

“办法”还规定：

支持岳池米粉翻牌经营。对使用岳池米粉“统一店招”且经营岳池米粉菜品的餐饮店，在营业1年后，按1万元/年/店的标准，连续3年进行补助。

支持增设景区小吃摊位。对按照统一外观形象、服务标准在景区经营岳池米粉小吃摊位的，对标准摊位制作按0.4万元/个的标准进行一次性补助；对经营业主按0.2万元/年/个的标准，连续 3 年进行补助。

支持酒店、高速公路服务区增设岳池米粉窗口。对酒店增设岳池米粉窗口并售卖岳池米粉1年以上的，按照县级城市主城区内0.5万元/年/店，地级城市主城区内1万元年/店，省会城市市区内5万元/年/店的标准，连续3年对该酒店进行补助。对在高速公路服务区增设岳池米粉窗口并售卖岳池米粉1年以上的，对经营业主按0.5万元/年/个的标准，连续3年进行补助。

支持岳池米粉中央厨房建设。对获得相关经营许可证的，新建岳池米粉菜品中央厨房(含加工车间、冷链设施设备、冷链车、物流配送中心等)达500平方米以上，并为10家以上岳池米粉餐饮门店提供岳池米粉标准化原料供应的企业，按照实际固定资产投资额的50%分3年进行补助，单个项目补助总金额不超过100万元。

研发生产和宣传营销有补助

在岳池米粉研发生产、品牌宣传营销方面，“办法”中的办法很多。

在支持岳池米粉研发生产方面：

支持方便米粉新产品研发。对以生产方便米粉为主(方便米粉产量占其总产量的60%及以上) 的企业每新研发1个系列方便类米粉产品(以有资质的单位出具的查新报告为准)且一个年度内产值达到500万元以上的，一次性补助10万元。

支持培育和招引龙头企业。对新培育和招引实际固定资产投资额达5000万元以上的米粉生产企业，通过“一事一议”的特殊优惠政策给予扶持。

支持申请专利。针对岳池米粉经营企业新获授权的专利，按照发明专利2万元/件、实用新型专利0.5万元/件、外观设计专利0.2万元/件的标准给予补助。

在支持开展岳池米粉品牌宣传营销：

支持岳池米粉品牌创建。对经营岳池米粉的企业和个体工商户，新注册经营米粉商标并使用的，一次性补助0.2万元/件；对被认定为中国驰名商标的米粉经营企业，一次性补助25万元；对成功新创建为经官方认定的国家级质量品牌、中华老字号的米粉经营企业，一次性补助10万元；对成功新创建为经官方认定的省级质量品牌、老字号的米粉经营企业，一次性补助5万元；对成功申请国际商标注册(含马德里商标国际注册)的企业，一次性补助5万元。

支持办展办会。对举办岳池米粉美食大赛或以岳池米粉为主的推介会、品鉴会等活动，且展示展销面积达100平方米或标准展位达10个以上的承办单位，经县商务局审核备案后，按照展会地点给予在县级城市8万元/场，地级城市10万元/场，北京、上海、广州、深圳20万元/场，其他省会城市15万元/场的一次性补助。

其他支持政策滚滚而来

“办法”中还有其他很多支持政策：

支持企业信息化平台建设。对米粉生产、流通企业建设大数据平台、自动点菜系统、质量追溯体系、自动化生产系统、首销结算系统及物流仓储、节能减排、安全生产等环节的信息化公共服务平台，按其实际投资总额的20%给予一次性补助，单个企业最高不超过100万元。

支持岳池米粉标准体系建设。对制定岳池米粉相关标准的企业，凡是制定的标准成功获批为省级地方标准或行业标准或国家标准，一次性全额补助其标准制定及申报经费。

支持岳池米粉餐饮技能培训。支持社会培训机构培训岳池米粉餐饮技术人才，将岳池米粉餐饮技能培训纳入岳池县劳务品牌培训(中式烹调师)，并对符合条件人员按要求给予补助。

支持成立岳池米粉行业协会。支持企业牵头成立岳池县米粉行业协会，充分发挥协会自律作用，对新成立的行业协会，给予5万元的一次性补助。

对引进岳池米粉生产、营销等方面的高端人才，在住房、社会保障、配偶就业、子女入学等方面参照相关规定执行。

岳池米粉是岳池传统特色小吃，距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，1924年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销800余碗。1930年，县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。2013年6月“岳池米粉”通过国家工商行政总局商标局成功核准为国家地理标志证明商标。2022年11月，在四川省知识产权服务促进中心与四川省发展和改革委员会主办的“2022四川品牌发展大会”上，岳池米粉被评为“2021四川十大美食地标”。如今，岳池出台“办法”，将有力助推岳池米粉这棵“老树”在全国开新花。

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