陕西已排查3866个冷库未发现病毒核酸检测样品

时间：2023-07-17 06:32:04来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

有关情况。

易市场、冷冻冷藏库房、超市和大型餐饮服务单位为重点对象，全面开展风险排查工作。截至7月25日，全省共排查冷库数量3866个，检测核酸食品样品数量2007个，检测从业人员数量4183人，检测环境样品数量。

潘洁称，下一步将核清冷库底数。在前期全省开展冷库排查专项行动工作基础上，集中时间，组织力量，认真细致开展冷库核查工作，准确掌握辖区内冷库个数、贮存进口食品的品种、数量、来源及流向等情况。

加强重点场所和重点品种风险排查。要以冷冻冷藏肉品、海产品特别是进口冷藏冷冻肉品、海产品为重点品种，以肉品、海产品集中交易市场、超市、冷库等为重点对象，全面开展风险排查工作。重点查看核酸检测证明;重点检查进货查验、索证索票和台账记录制度落实情况;严查肉品来源，严禁采购、加工、经营腐败变质、来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的冷冻冷藏肉品;对流入市场的不合格进口食品及未经核酸检测的进口食品，监督经销商立即停售、封存，督促经销商配合进口商做好产品召回工作，对拒不配合的依法依规处置。

毒检测合格报告，严禁经营食用野生动物，认真落实从业人员健康管理制度，餐饮具清洗消毒和经营场所消杀制度。督促餐饮经营者积极践行“文明餐桌”和“光盘”行动，主动为消费者提供“公筷”、“公勺”，主动提示消费者适量点餐，光盘消费。

配合做好核酸检测。积极会同卫健疾控部门对农贸市场、超市等重点场所销售的进口冷冻冷藏肉品、海产品、从业人员、环境等进行采样和病毒核酸检测，全力做好进口冷冻冷藏肉品、海产品风险防控工作，努力消除食品安全隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。

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