8月24日，阳宗海风景名胜区在阳宗海汤池街道姜汤广场举行第二届“文化旅游节”系列活动暨阳宗海餐饮行业“名店”“名菜”“名厨”美食季活动，大力促进阳宗海旅游业的发展，助推阳宗海餐饮行业的转型升级和创新发展，也大幅度提升了乡土民情和美食文化影响力。

据介绍，本次活动邀请了辖区内30家优秀的食品生产企业展示经营成果，并在现场进行了“厨艺竞赛”和“美食产品展销”，热火朝天的比赛和琳琅满目的特色美食产品吸引了众多村民前来参观体验，现场一副热闹的景象。

比赛结束后，各式各样的菜品呈现在大家眼前，汤池街道传统老酱配合鲜美的鱼，加上当地优秀厨师独有的技艺，组成了阳宗海风景名胜区非物质文化遗产代表项目—汤池老酱鱼，还有“彩色烧卖”“黑天鹅”等花样菜系，可谓是色、香、味俱全。

民以食为天，餐饮业的发展，对阳宗海风景名胜区繁荣市场、促进就业、拉动内需、改善民生具有重要意义。阳宗海管委会各相关部门、各镇（街道），要把扶持餐饮业发展作为当前的一项重点工作积极作为，主动服务、多方争取、落实落细各级优惠扶持政策，共同为阳宗海餐饮业发展保驾护航，推动餐饮业规范化、规模化、标准化、品牌化、特色化建设，引导餐饮业向内涵丰富、功能完善、创新升级的方向发展，促进餐饮业与旅游购物、文化娱乐等相关产业良性互动，为全区经济社会发展做出新的更大贡献。

此次“文化旅游节”的开展，给阳宗海的餐饮从业者们有了一个互相交流分享的机会，更向社会全面展示了阳宗海美食文化的独特魅力、挖掘阳宗海餐饮文化的深厚内涵，推动阳宗海美食文化品牌的树立和宣传。

来源：都市时报

全媒体记者：罗宇娜

编辑：冯颜

审核：赵茜

终审：彭德光

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