喜茶是一家源自台湾的知名茶饮品牌，成立于2010年，总部位于中国台北。喜茶以其新鲜、健康和创新的茶饮产品而闻名。

今日喜茶官宣推出新茶饮专用奶，同时上线千万级真奶补贴。今年以来，轻乳茶成为热门奶茶产品，此前各品牌也重点发力用奶品质。喜茶表示这是新茶饮品牌跨界乳品行业做牛奶的一次全新尝试。

此前，喜茶公布半年业绩，喜茶门店总数突破2000店，进入超240个城市。

此次跨界是否会成功？可以看看前瞻产业研究院目前对牛奶市场的分析。

全球牛奶市场分析

2017-2021年，全球牛奶产量呈逐年递增态势。2021年，全球牛奶产量为544072千吨，相比2020年增加了0.83%。根据USDA预测数据显示，2022年，全球牛奶产量将达到549356千吨，相比2021年增长0.97%。

牛奶消费量稳定上升

2017-2021年，全球牛奶消费量呈逐年递增态势。2021年，全球牛奶消费量为190715千吨，相比2020年增加了1.64%。根据USDA预测数据显示，2022年，全球牛奶消费量将达到192915千吨，相比2021年增长1.15%。

综合来看，全球牛奶产量及消费量均呈现上升趋势，饮用牛奶以补充人体所需的营养成分成为人们的共识。欧盟、美国、印度产量占比较高，中国牛奶产量仍具备提升空间。从消费量来看，印度以全球17.64%的产量占比，消费量却占比43.52%，主要由于印度牛奶主要用于国内消费，而欧盟、美国牛奶除国内使用外，向外出口也占据了一定的比例。虽然目前全球牛奶供需规模逐年扩大，但牛奶市场依旧具备成长空间，预计未来全球牛奶市场规模还将进一步扩大。

前瞻经济学人APP资讯组

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《2023-2028年中国乳制品行业深度调研与投资战略规划分析报告》

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