大荔

　　中华民族发祥地之一

　　古称同州，地处黄河之滨

　　黄、洛、渭三河汇流于此

　　物华天宝，历史厚重

　　自然物产和人文历史的丰富

　　造就了这里特别的饮食文化

　　都说渭南美食看大荔

　　来过一次才知道不假

　　话不多说 lets go！

　　NO.1 培育羊肉泡

　　地址：大荔县东大街42号

　　这家泡馍店被网友推荐过很多次，店里人气十分火爆，一大早就开始排队了。是不是一听排队就有点劝退？先别走！它的味道不会辜负你的等待～

　　地道同州风味的羊肉泡，茴香才是重点，完全没有羊肉的膻味，吃起来就是纯粹滋味肥美的羊肉。

　　肉烂汤浓～香气诱人～吃完以后余味无穷！再点一份肉多到像不要钱的夹馍馍，嘹咋咧！

　　NO.2 老李家羊肉

　　地址：大荔县西三环实验小学南150米

要说会吃羊肉，还得看大荔。一道睁眼辣子蘸羊肉直接把人香住了！发朋友圈都被追着问在哪吃。

　　现泼睁眼辣子+半斤鲜羊肉，夹到现打的外表酥脆、内里松软的月牙饼里。这月牙饼也大有来头，“走南京，到北京，同州府（今大荔县）里好烧饼”这句俗话中的烧饼便说的是它。

　　蒜泥羊肉和小炒羊肉也是特色，一个蒜香诱人，一个麻辣爽口，不爱吃羊肉的在这家都能吃到心满意足。

　　辣子蒜羊血、凉拌豆腐丝更是每桌必点，店里还有一煮一泡一炒的特色套餐，一回就把羊肉吃明白了！

　　NO.3 诚惠餐厅

　　地址：大荔县博华中学北侧约150米

　　这家店有点偏，但各种家常菜太地道了，绝对是很多大荔人记忆中的味道。尤其是外酥内软的油桶底，一口就让人梦回童年。

把面醒好，然后擀成薄如纸的面体，再切成条状用手拧成麻花形状，压成圆饼放入油锅，烤至两边皮黄后拿出。夹上凉拌香菜青椒碎来一口，油香和清爽完美结合！

　　吃完再来碗豆腐汤，解腻好喝。这家的青椒炒肉、烧茄子小忒也超爱，就是小时候在奶奶家吃过的味道，超级下饭！

　　NO.4 老李家甑糕

　　地址：大荔县南环路与南大街交叉口南

这是上过央视的甑糕，将江米、蚕豆和红枣在一起蒸，吃的时候还可以放点白糖。很多人从小吃到大，现在还带自己的小孩来吃。每天就卖一锅，卖完就收摊。

　　老李家甑糕枣香浓郁，软糯香甜，常客都是三五份的买，一份根本不过瘾！

　　大荔美食真的太忒色了

　　有没有大荔的小伙伴

　　快来分享你的宝藏店铺

　　我们评论区见！

　　转自：新西安乱弹

catalogs:112275;contentid:11719520;publishdate:2023-08-15;author:李丁丁;file:1692099093166-bf12c545-92f8-45f8-9cf0-de0797e25d7c;source:29;from:陕西忒别忒;timestamp:2023-08-15 19:31:26; [责任编辑: ]

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