中新经纬 8 月 14 日电 据北京市海淀区市场监督管理局官方微信 " 市监声音 "14 日消息，2023 年 7 月 25 日 -8 月 9 日，该局对海淀区 25 家餐饮门店进行了依法查处。

具体查处情况通报如下：

1、北京玲珑路真牛餐饮有限公司 ( 招牌名称：八合里潮汕牛肉锅 )

存在食品贮存过程中，未与墙壁、地面保持适当距离的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。

同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

2、北京文慧家贺涮肉店 ( 招牌名称：名门酱骨秘制羊棒骨 )

存在用于加工制作的工具、设备、容器未定位存放的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第 ( 一 ) 项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责今限期改正。

3、北京圆梦居小吃店 ( 招牌名称：圆梦居家常菜刀削面 )

存在加工、制作食品生熟未分开，食品工具用具未专用的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第二项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。

4、北京品聚缘和餐饮管理有限公司 ( 招牌名称：沪上阿姨交通大学店 )

存在后厨环境不卫生，冰箱内半成品与未经清洗的水果混放，存放食品原料 ( 预包装食材 ) 的房间内同时煮芋头泥、制作酸奶 ( 用酸奶机制作 ) 、煮珍珠，食材与杂物混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 一 ) 项、第 ( 四 ) 项、第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项、第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。

5、北京久遇餐饮管理有限公司 ( 招牌名称：鑫手勺 )

存在后厨环境不卫生，冰箱内原料、半成品混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 一 ) 项、第 ( 四 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

6、北京知雨识农餐饮管理有限公司 ( 招牌名称：米已成粥 )

存在食品操作人员佩戴外露首饰、后厨环境不卫生、无洗消池、食材直接置于地面存放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第 ( 一 ) 项、第 ( 二 ) 项、第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项、第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。

7、北京新语梦华餐饮服务有限公司 ( 招牌名称：安徽板面 )

存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

8、北京海昇餐饮有限公司 ( 招牌名称：地摊烤肉 )

存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第款第 ( 一 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

9、北京碳烤演义餐饮管理有限公司 ( 招牌名称：碳烤演义 )

存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 一 ) 项的规定，依据《中华人民共和食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

10、北京呀咪优味餐饮有限公司 ( 招牌名称：水平有限螺蛳粉 )

存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 一 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

11、北京鑫彤餐饮管理有限公司 ( 招牌名称：橘猫精选 )

存在生熟混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 四 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

12、北京乐利成餐饮管理有限公司 ( 招牌名称：乐食 )

存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第款第 ( 一 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

13、北京鑫满盈火锅家常菜馆 ( 招牌名称：成都好吃街 )

存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 一 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

14、北京华堡之家食品有限公司 ( 招牌名称：闪电王 )

存在后厨防蝇、防尘、防污染措施不规范的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 二 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

15、北京骏诚餐饮服务有限公司 ( 招牌名称：麻辣烫 )

16、北京金源丽餐饮有限公司 ( 招牌名称：东来顺世纪金源店 )

存在待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 四 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

17、北京绿萝小厨餐饮管理有限公司 ( 招牌名称：金手勺 )

存在未按要求进行食品贮存的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定责令改正、给予警告。

18、北京轩然主题餐饮中心 ( 招牌名称：张亮麻辣烫 )

存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 一 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

19、北京迎新贺春餐饮店 ( 招牌名称：铁板烧炸串 )

存在餐厅地面有积水、污渍的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第 ( 一 ) 项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 十三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

20、北京桐旺综合百货店 ( 招牌名称：山西刀削面 )

存在凉菜间储存餐盒、打包袋及毛菜的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。

21、钟昭关村餐饮管理 ( 北京 ) 有限公司 ( 招牌名称：百年卤煮 )

22、北京谢氏珍香小吃店 ( 招牌名称：山西刀削面 )

23、北京小臻科技有限公司 ( 招牌名称：沪上阿姨上地店 )

存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 ( 三 ) 项的规定，责令改正、给予警告。

24、北京伟屹乐彤品牌管理有限公司松怡分公司 ( 招牌名称：沪上阿姨五棵松华熙店 )

25、北京锋来旺餐饮管理中心 ( 招牌名称：沪上阿姨中关村北大街店 )

同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止该企业在订餐平台的线上经营活动。 ( 中新经纬 APP )

作者：王京晶

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