黄冈新闻网讯（通讯员陈汶雄）“这个宣传活动开展得好，有时看到食品浪费真让人痛心。”4月17日，在黄梅县分路镇政府会议室参加完《反食品浪费法》专题宣传培训活动后，该镇中心学校副校长王敏严肃而又恳切地说。

　　为进一步推进反食品浪费专项行动的落实，黄梅县市场监管局精心组织部署，从4月份起谋划在全县范围内以乡镇为单位集中组织开展《反食品浪费法》宣传培训活动，主要针对餐饮行业、学校和托幼机构等单位相关负责人、从业人员等重点群体，同时就落实食品安全“两个责任”、规范食品安全操作流程等相关知识进行培训。

　　宣传培训活动，主要倡导各餐饮单位全力推行“文明餐桌”行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，主动提醒消费者做好理性消费提示，营造“适量点餐，打包剩餐”的用餐文化氛围，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，自觉做“文明用餐，杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者。同时要求餐饮单位要严格压实好主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作运行机制，提高问题发现率与整改率，确保风险隐患始终在可防可控范围。

　　截至日前，城区、新开、苦竹、分路等地相继开展宣传培训多场次，涉及相关人员300余人次，收到了较好的社会效应。“下一步，我们将把反食品浪费作为推动落实食品安全‘两个责任’的重要内容，持续做好反食品浪费工作，坚决遏制食品浪费势头，共同营造‘浪费可耻、节约为荣’的文明新风尚。”该局相关负责人表示。

　　(责编：陈爱武)

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