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近日

福州市市场监管局在全市

启动了网络外卖餐饮店

百日专项整治行动

重点整治“脏乱差”

餐饮店家入驻平台的问题

并连续曝光了多家

福州外卖热销的商家

店内的卫生环境

及员工的制作卫生条件

都让网友惊呼感到恶心

8月2日下午

记者与福州市市场监管局

又对曼玲周店、三米粥铺

这两个全国知名连锁品牌店

进行了突击检查

让我们一起来看看店内情况

突击检查！

曼玲粥店、三米粥铺问题多多

在曼玲粥店世纪金源店内的后厨加工区，执法人员发现，油炸锅内的油已经发黑浑浊，四周苍蝇随处可见。皮蛋全部糊在一起，乌黑一团，看起来非常令人不适，没有遮盖放在制作区。

后厨内还有个卫生间，卫生间的大门就正对着冰箱还有蔬菜存放的区域。

与此同时，执法人员还发现，冷柜里的牛肉粒，冰箱里的小菜，全都没有生产日期及生产者名字、地址。那么不禁令人怀疑，我们吃到嘴里的食材是健康安全的吗？

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福州市市场监管局执法人员

这个有外包装吗？大包装有没有？进货进来就是这样子吗？

曼玲粥店世纪金源店店员

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这是生的加工成熟的。

TALL

福州市市场监管局执法人员

生的进货进来？是从哪里进来的？

曼玲粥店世纪金源店店员

TALL

也是美菜网。

TALL

福州市市场监管局执法人员

相关的记录提供一下。这个也是三无的，这你们都可以扣了。

而曼玲粥店不远处的三米粥铺，被发现的问题也很多。粥和甜汤直接敞开晾，还有苍蝇飞到盒子内壁，冰箱内的食材随意堆放，客人就餐区域，也是苍蝇随处飞舞。

作为月销量过万的网红热销店铺，后厨内的制作员工却全都没有穿着工作服，还有一名加工人员没有取得健康证。

热销榜外卖商户

卫生状况不敢恭维

还有一家被评为福州小龙虾热销榜第1名的网红店——“虾膏蟹黄”，位于先施大厦月座1楼，其卫生状况更不敢恭维。

但当记者陪同福州市市场监督管理局的执法人员一起来到这家商铺时，却发现早已人去楼空，冰柜内空空如也，墙上还粘贴着本店转让的标识。

而在前几天记者前往走访时，店家都还在营业中。店铺的地面上已经长满了厚厚的污垢，洗菜篮旁边摆放着脏污的垃圾桶，砧板菜刀上还有许多苍蝇在飞舞，一叠红椅子也是沾满了乌黑的泥垢。

在冲洗区，有好几只蟑螂幼虫在爬来爬去，配料台上的油已经呈现浓稠的乌黑色，连旁边的冰柜表面都沾满了油污，冰柜内叠放着小龙虾半成品和几盒海鲜食材。

门口走廊打包外卖的架子上，空的外卖盒旁边放了3张粘蝇板，每个粘蝇板上都有不少苍蝇的尸体。

那么这家销量如此之好的商家为何突然转让？我个人猜测是店家已经想到监管局会来突击检查所以提前转让了。

问题餐饮店

一律严厉查处

针对外卖餐饮的这些问题，从7月29日开始，福州市市场监管局正式启动网络外卖餐饮店百日专项整治行动，重点整治“脏乱差”餐饮店家入驻平台的问题。

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福州市市场监督管理局

餐饮服务食品安全监管处

执法人员 马健锦

我们局在这一个月都会对外卖网红餐饮店，进行突击检查，提前不打招呼，谁红我们就去查谁！好的我们鼓励他继续，差的我们坚决去查处。发现一例，查处一例，整改一例，力求尽可能净化我们的网络外卖平台，给群众一个满意的安全的进餐环境。

当然在本次突击检查中，并不是所有商品都很脏乱差，也有一些商家经得起考验。执法人员对位于福州仓山万达的醉得意和大丰收鱼庄两家堂食餐饮店进行突击检查，发现整体情况良好。

接下来，福州市市场监督管理局会继续突击检查各餐饮店，力求给消费者提供良好的就餐环境，让消费者吃的放心。

大家点外卖时

有没有发现

存在严重卫生问题的商户？

欢迎评论区告诉我们

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