近日，即食特色小吃品牌“馋匪”完成了千万级天使轮融资，由远镜创投独家投资，一苇资本担任独家财务顾问。据了解，本轮融资主要用于品牌和供应链建设。

企查查显示，馋匪成立于2020年年底，是一家即食特色小吃品牌，主营业务是将地方特色小吃由线下搬到线上，为新消费群体提供全场景小吃，10-40元为主力价格带。目前馋匪的江湖串串（冷锅串串、钵钵鸡）为核心标品，团队根据用户线下堂食点餐习惯研发并上线了江湖豆花、江湖麻辣鸡、江湖脆肠、倾心冰粉等产品。

馋匪的目标用户以85-95后为主，女性居多。产品于今年春节后正式上新，3月全渠道销售量已达4.3W件。3月江湖串串在天猫“即食钵钵鸡”销量第一、速食菜榜单第一、优选即食火锅趋势榜第二，同时“江湖串串”已成为淘系方便食品类目热搜词汇。

随着生活节奏的加快，消费者不愿意再排长队去等餐，而是更愿意去选择新鲜而快速的快餐，即食类食品在此基础上如雨后春笋般应运而生，自热锅、预制菜、即食燕窝等品类不断兴起。

与传统方便食品相比，即食食品更美味、更新鲜、更多选择，无论是自热米饭、自热火锅，还是螺蛳粉、热干面等产品的火爆，都显示出了即食市场庞大的消费需求，也意味着这是一个极具潜力的食品品类。

随着即食市场的发展，也涌入了越来越多的企业，比如盒马鲜生、泰森、新希望、拉面说、李子柒等纷纷进入了这一市场，而疫情影响下形成的“宅家经济”也让这一品类爆发了极大的发展潜力。

馋匪选择以地方特色小吃进驻即食食品市场，一方面迎合了即食市场的发展潜力，另一方面也能让更多的消费者吃到特色味道。

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乳财传媒出品

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