当前社会，外卖员成了人们日常生活中经常可以看到的一群人。为了将餐食早一点送到客户手中，外卖员往往需要加快送餐的速度。那么外卖员如何加快自己送餐的速度呢？或许大多数人都不知道，其实这和餐厅的出餐速度也是有关的。

从外卖骑手接到单开始到外卖员将餐食送到客户手中，客户通常不会考虑到自己的餐食晚到是什么原因，只会考虑到是外卖小哥的问题。而最终承担客户投诉的永远是外卖小哥，利益受损的也是外卖小哥，没听说过哪个客户去指责店家出餐慢。

这当中就造成了外卖小哥爱替客人在餐厅催单的情况。催着别人做饭，这一个言语不慎还有可能会引发比较大的矛盾冲突。

近日，在上海一家名为小杨生煎的餐厅，餐厅店员就因为和外卖小哥，因为出餐慢的问题产生了冲突。外卖小哥和店员直接在店门口打了起来，甚至有店员用铁餐盘砸了外卖员的头。对此，店方在事后也对此事做出了道歉。

据网曝视频显示，3名身穿蓝色外卖员制服的外卖员在这家餐厅的出餐口等餐。然后旁边还有两名店员也在窗口前。正在等餐的外卖员和后厨的店员，突然之间就取餐问题互相对骂了起来，两人互相之间出现了推搡的举动。

随即后厨的店员情绪异常冲动地从后厨跑了出来，出来之后直接就和那名与他发生冲突的外卖员打了起来。由于这位外卖小哥的身材看上去比较高大壮硕，所以将冲出来的店员打倒在地，并按在地上殴打。结果旁边的餐厅店员见状，一人上前连拉带推的将制止对方殴打自己的同事。另一名店员则从后面的地上捡起一个铁质餐盘，拿着餐盘冲上去就对着打人的外卖员的头上猛砸了一下。

这一下力道不小，铁盘砸到对方的头之后发出了巨大的响声，然后铁盘被崩飞出去老远。之前被压倒在地的店员也爬了起来继续与对方扭打起来。期间，外卖员的同事们也上前拉架阻拦二人继续殴打，但是无人像对方其他店员一样帮着自己的同事殴打对方。

此事过后的第二天下午，小杨生煎回应此事称：员工与外卖骑手在取餐时因为误会引发口角及肢体摩擦，对此事深表歉意。小杨生煎的也表示已经对相关员工进行了批评教育，也找打了涉事的外卖骑手，以求妥善解决纠纷。目前此事警方已经介入调查，案情正在处理当中。

这件事情当中可以看出双方最早出现矛盾就是因为发生口角，而发生口角的原因还是因为取餐问题。外卖员想早一点拿到餐，给自己的送餐路上多留一点时间，而餐馆则是根据顾客的点餐顺序制作餐食。遇到生意好的时候，出餐肯定就会慢，为了保证餐食的质量，后厨也不可能缩减做饭的时间。

其实这当中最根本的问题还是出在外卖平台一味求快这件事情。弄个什么准时宝之类的服务，搞得外卖员送餐着急忙慌，只能不断催促店家出餐。非常不明白的一点是，许多人都在反对给外卖员施压，但是很长时间过去了这样的局面却一直没有相关的实际措施出台。这中间一面说着要为外卖员考虑一面又毫无动静，这到底是怎么回事呢？

无论是外卖员还是餐厅店员，都是社会中非常不容易的劳动群体，所以在相处的过程中还是应该互相体谅。只有相互体谅才能避免一些不必要的矛盾发生。

对于此事，您有什么想说的呢？欢迎大家在评论区留言讨论。

素材来源：网络短视频

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