又一款奶茶被抖音dou火了，这一次是快乐柠檬！

时间：2023-04-28 06:55:27来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

你喝过半熟蛋糕吗？

Emmmm…等等，你确定喝这个动词你用对了？

对呀，这是一款可以吃的奶茶，可以喝的蛋糕哟。

继海底捞番茄牛肉汤、coco无糖奶茶、占卜答案茶后，抖音这个爆款生产机器又捧红一款网红美食：抖音款半熟蛋糕珍珠奶茶。

这款奶茶由抖音与快乐柠檬联合打造，奶茶上漂浮着奶盖、奥利奥、半熟芝士、巧克力碎、还有抖音Logo…既能用勺子挖着吃，也能用吸管尽情喝。

说它红，不是没有依据。

在国庆黄金周上线，活动结束后，半熟蛋糕珍珠奶茶单品营业额就占总营业额的10%（日常新品均值4%），销售杯数直线上涨117%，成为top1火爆单品！此外，还带动抖音与快乐柠檬合作门店总营业额上涨70%。

在各大品牌不缺流量只缺转化的富媒体时代，快乐柠檬凭借抖音打了一场漂亮的新品营销战。那双方的具体合作体现在什么地方呢，此次合作又有哪些亮点？

01 探店打卡，网红矩阵拉动口碑传播

打卡，一个不陌生的词。

吸引人们打卡的原因无非有3个：

1、KOL的带动

2、未知的好奇

3、产品本身的吸引

KOL不单指网红人群，也指具备网红基因的产品或品牌。抖音和快乐柠檬的合作已具备网红基因，加之抖音网红们的探店试吃打卡，让产品口碑短时间内迅速建立。可以吃的奶茶，可以喝的蛋糕，产品本身对于人们而言也是第一次听说，充满着未知和好奇。

吸引打卡的条件完美成立，再配合店面统一包装，以及适合拍照的物料，互动自然生成，不愁没有UGC拉动口碑传播。

这是密子君的拍摄视频，生动形象的试吃直播让看得人垂涎欲滴，尤其对于那些没有自控力的快乐肥宅，分分钟忍不住下单。

除了密子君外，还有末那大叔、黄中柳説、花吃成都等抖音KOL矩阵式加盟，持续不断为产品造势。

02 情感共鸣，科学添加情绪辅料

任何传播都要有情感主题的包装，可以是走心的，也可以是有趣的。此次抖音与快乐柠檬的合作主题是：记录你的半熟生活。在抖音挑战赛中，发起了#对不起我们不熟#的话题，引发大量UGC参与。其次店面的包装也紧跟传播主题，除了可供拍摄的手机框外，还有一些容易引发共鸣的文案。产品上也有隐藏的小设计，揭开杯套上的柠檬头盖子，那些熟悉的文字很轻易被唱出来，还有一些隐藏折扣，引发用户互动的同时再次拉动商品转化。

在KOL预埋视频里，这些有趣的情绪辅料高频出现，引得打卡分享欲望蹭蹭上涨。据最终统计，抖音#对不起我们不熟#话题挑战赛有1.6亿人观看，视频总数1.9W+，点赞超过612W，为后续营销转化做了很好的流量铺垫。

03 品效合一，借助POI构建营销闭环

在整个短视频传播活动中，抖音还上线了一个工具——POI ，它的入口即是你们在视频里看到的定位图标，叉子代表美食类地址，其它品类也有自己的专属图标。

POI是“Point Of Interest”的缩写，对应中文的含义为“兴趣点”，在抖音上，就是企业和门店独家专享的唯一地址。

除了分享定位外，它在用户与品牌之间扮演了一个强纽带的角色，一边引导用户浏览视频的同时了解POI店铺相关信息，一边通过POI信息缩短用户拔草时间。

此次抖音和快乐柠檬的合作，就是验证POI功能的最好例子，

从KOL线上预埋POI视频引爆，再到用户进入POI详情页了解详情，做决策，紧接着是线下门店用户实际购买，再引导用户回传带POI的定位视频，形成了一整套抖音POI营销闭环，让品牌主的巨大流量不再四处逃窜，而是真正落地到实际的商品转化。

值得一提的是，凡是发送门店定位视频的用户，都可以在POI页面里聚集呈现，并实时更新。这对于品牌主而言，更是顺势添加了一份信任背书，让用户与品牌之间的关系趋于透明。

从有趣到有用，抖音不断实现自我进化

自抖音诞生之际，就有无数声音探讨其未来的变现之路，在大家质疑“双微一抖”可靠性的同时，抖音深耕自身产品属性，研究其与品牌、用户的关系，从挑战赛、热搜榜、企业蓝V、以及如今新上线的POI，抖音不断创新和尝试，使得蓝V生态逐步清晰。

在刚刚结束的抖音蓝V生态大会上，既可以看出抖音自我进化的惊人速度。

无论是对优质内容的把握，还是实现高效转化的工具上线，以及大数据管理下的内容沉淀，抖音正逐步从在线流量迭代线下长尾客流，品牌可借助抖音打造影响力和号召力兼备的流量金矿，并有效缩短营销路径。