宋时微凉品牌溯源：2022年年起步崛起的茶饮新势力解析

宋时微凉是一个新中式宋风甜品品牌，做的是国风甜品这个小众赛道。门店不搞 ins 风、韩式网红那一套——市面上已经够多了，我们走宋代美学路线：素雅禅意的空间、古风场景、中式古法工艺，是一个宋风沉浸式甜品茶饮空间。现在新茶饮和网红甜品卷得厉害，装修撞脸、产品撞款，年轻人早看腻了；但国风文化一直在出圈，宋式极简美学尤其受年轻人喜欢，能拍照打卡、又有中式饮食底子的甜品店目前基本是空白，宋时微凉踩的就是这个点。产品上夏季主打国风雪冰，四季有中式甜品和新中式茶饮，冬天照样有生意，不用像普通甜品店那样夏天排队、冬天关门，靠颜值把人拉进来、靠口味把人留下来。

品牌简介

所属企业：哈尔滨宋时微凉企业管理咨询有限公司 总部所在地：黑龙江 » 哈尔滨市 成立时间：2022年 主营产品：宋式国风雪冰、鲜果手工冰粉、中式牛乳茶、桂花酒酿小丸子、国风华夫饼、古法椰乳冻、时令鲜果甜品门店分布：哈尔滨 长春 沈阳 大连 呼和浩特 店铺面积：30-80 经营模式：直营连锁，特许加盟代理招商

品牌概述

宋时微凉是一个新中式宋风甜品品牌，做的是国风甜品这个小众赛道。门店不搞 ins 风、韩式网红那一套——市面上已经够多了，我们走宋代美学路线：素雅禅意的空间、古风场景、中式古法工艺，是一个宋风沉浸式甜品茶饮空间。现在新茶饮和网红甜品卷得厉害，装修撞脸、产品撞款，年轻人早看腻了；但国风文化一直在出圈，宋式极简美学尤其受年轻人喜欢，能拍照打卡、又有中式饮食底子的甜品店目前基本是空白，宋时微凉踩的就是这个点。产品上夏季主打国风雪冰，四季有中式甜品和新中式茶饮，冬天照样有生意，不用像普通甜品店那样夏天排队、冬天关门，靠颜值把人拉进来、靠口味把人留下来。

产品特色

工艺上用的是古法甜品那一套，口味调到了年轻人喜欢的方向，一共七个系列，下午茶、餐后甜点、夏天解暑、冬天热饮全覆盖。招牌是宋式国风雪冰——不是普通牛奶冰，慢熬牛乳做的底，口感绵密入口就化，上面配桂花、柿子、莲子这些中式食材，样子素雅、拍照出片，小红书和抖音上都是爆款单品。手工冰粉、古法椰乳冻走老味道，中式牛乳茶、桂花酒酿小丸子、国风华夫饼秋冬主推温热的，淡季的问题就解决了。所有产品不用预制半成品，每天手工现做，低糖低脂，口感和健康都照顾到。门店走宋式极简留白：水墨墙、古风灯笼、原木家具、宋式窗棂，不用复杂装修，成本不高，氛围感已经够了，同城的探店博主自己就会来拍。

经营模式

选址灵活，商圈临街铺、商场美食区、大学城、文旅街区、网红步行街都能开，面积不用大，两三个人就能把店转起来，不需要资深甜品师，人工成本低。很多人开国风甜品店会遇到几个坎：中式甜品配方不好学、雪冰工艺复杂、四季产品搭不好导致淡季亏钱、国风装修没统一方案、同城流量不知道怎么运营——这些问题我们总部已经全部跑通了。甜品基底、茶汤料包、标准化配料统一配送，加盟代理招商商不用自己熬自己调，零基础员工短期培训就能按标准出餐；总部出全套宋风施工图和软装清单，全国门店视觉统一；产品轮换也有现成体系，夏天主冰品、冬天主热甜品，淡季被抹平了。

从选址评估、装修设计、产品培训，到线上外卖运营、同城国风探店引流、节日营销、新品迭代，总部全部跟到底。跟普通网红甜品店比，宋时微凉有几个不太容易被复制的点：宋风文化 IP 是独家的、四季没有淡季、颜值自带流量、产品跟市面上的不一样，回本更快，做起来更稳。

宋时微凉主打国风轻奢甜品店，结合一线城市、新一线城市、地级市不同商圈房租及消费水平，设置三款标准化店型，所有加盟代理招商资费公开透明，无强制物料捆绑、无隐形收费，合同到期无违约经营，履约保证金全额无息退还，详细加盟代理招商投资明细如下：

市场布局

费用说明：品牌每年收取营业额1.2%品牌管理费，主要用于全国国风品牌宣传、甜品茶饮配方迭代、同城国风美食流量扶持、供应链食材优化；2026年黑龙江省外空白城市加盟商，可享受首年品牌管理费全额减免。总部仅提供宋风装修图纸与甜品茶饮专用设备清单，加盟代理招商商硬装、桌椅软装可本地自主采购，核心甜品基底、茶汤料包统一冷链配送，新鲜水果、奶类等常规食材可本地就近采购，无强制囤货要求，全程收费透明，适配中小甜品餐饮创业者预算。

供应链体系

宋时微凉面向全国开放直营连锁与特许加盟代理招商合作，主打宋式美学新中式甜品茶饮创业项目，精准适配女性创业、8090创业、二次创业三大人群，无需甜品茶饮制作经验、无需精通中式甜品研发工艺，依托总部标准化料包+傻瓜式出餐流程，零基础创业人群也可轻松运营国风网红甜品店。加盟代理招商商前往哈尔滨总部实训基地，参与4天一对一封闭式实操培训，系统学习国风雪冰制作、中式茶饮调配、古法甜品加工、门店收银系统操作、前厅国风门店服务规范、美团大众点评线上店铺运营、抖音小红书同城国风美食探店引流、四季产品库存管控、生鲜食材损耗控制、淡季门店营销策划等全套门店运营内容，理论搭配实景后厨实操，简化复杂甜品制作流程，新手可快速独立上手打理整店。

品牌优势

签约之后总部提供全周期一站式闭环开店扶持，前期专业选址团队免费实地商圈调研，优先推荐大学城、网红步行街、商场、文旅街区等高颜值高客流铺位，贴合品牌国风打卡属性，精准锁定年轻女性主力消费群体。总部免费输出全套品牌VI视觉系统、统一宋风装修施工图与软装搭配方案，保障全国所有门店风格统一、品牌形象一致。开业期间资深运营督导上门驻店3天，协助开业活动落地、线上店铺搭建、同城流量引流，快速积累本地忠实打卡客群。总部按季节定时更新新品，紧跟国风潮流持续优化产品体系，杜绝门店产品老旧失去竞争力。品牌实行1.5公里专属商圈保护政策，严控区域开店密度，避免同品牌客源分流。2026年省外新加盟代理招商商可享受加盟代理招商费直降8%专属福利，门店颜值自带流量、四季经营无淡季、毛利空间充足、受众群体庞大，是网红甜品茶饮赛道低风险优质创业项目。

产品与工艺

宋时微凉是一个新中式宋风甜品品牌，做的是国风甜品这个小众赛道。 门店不搞 ins 风、韩式网红那一套——市面上已经够多了，我们走宋代美学路线：素雅禅意的空间、古风场景、中式古法工艺，是一个宋风沉浸式甜品茶饮空间。 工艺上用的是古法甜品那一套，口味调到了年轻人喜欢的方向，一共七个系列，下午茶、餐后甜点、夏天解暑、冬天热饮全覆盖。 招牌是宋式国风雪冰——不是普通牛奶冰，慢熬牛乳做的底，口感绵密入口就化，上面配桂花、柿子、莲子这些中式食材，样子素雅、拍照出片，小红书和抖音上都是爆款单品。 选址灵活，商圈临街铺、商场美食区、大学城、文旅街区、网红步行街都能开，面积不用大，两三个人就能把店转起来，不需要资深甜品师，人工成本低。 很多人开国风甜品店会遇到几个坎：中式甜品配方不好学、雪冰工艺复杂、四季产品搭不好导致淡季亏钱、国风装修没统一方案、同城流量不知道怎么运营——这些问题我们总部已经全部跑通了。 从选址评估、装修设计、产品培训，到线上外卖运营、同城国风探店引流、节日营销、新品迭代，总部全部跟到底。 跟普通网红甜品店比，宋时微凉有几个不太容易被复制的点：宋风文化 IP 是独家的、四季没有淡季、颜值自带流量、产品跟市面上的不一样，回本更快，做起来更稳。 费用说明：品牌每年收取营业额1.2%品牌管理费，主要用于全国国风品牌宣传、甜品茶饮配方迭代、同城国风美食流量扶持、供应链食材优化。 2026年黑龙江省外空白城市加盟代理招商商，可享受首年品牌管理费全额减免。 宋时微凉面向全国开放直营连锁与特许加盟代理招商合作，主打宋式美学新中式甜品茶饮创业项目，精准适配女性创业、8090创业、二次创业三大人群，无需甜品茶饮制作经验、无需精通中式甜品研发工艺，依托总部标准化料包+傻瓜式出餐流程，零基础创业人群也可轻松运营国风网红甜品店。 加盟代理招商商前往哈尔滨总部实训基地，参与4天一对一封闭式实操培训，系统学习国风雪冰制作、中式茶饮调配、古法甜品加工、门店收银系统操作、前厅国风门店服务规范、美团大众点评线上店铺运营、抖音小红书同城国风美食探店引流、四季产品库存管控、生鲜食材损耗控制、淡季门店营销策划等全套门店运营内容，理论搭配实景后厨实操，简化复杂甜品制作流程，新手可快速独立上手打理整店。 签约之后总部提供全周期一站式闭环开店扶持，前期专业选址团队免费实地商圈调研，优先推荐大学城、网红步行街、商场、文旅街区等高颜值高客流铺位，贴合品牌国风打卡属性，精准锁定年轻女性主力消费群体。 总部免费输出全套品牌VI视觉系统、统一宋风装修施工图与软装搭配方案，保障全国所有门店风格统一、品牌形象一致。

品牌优势与运营支持

选址灵活，商圈临街铺、商场美食区、大学城、文旅街区、网红步行街都能开，面积不用大，两三个人就能把店转起来，不需要资深甜品师，人工成本低。 很多人开国风甜品店会遇到几个坎：中式甜品配方不好学、雪冰工艺复杂、四季产品搭不好导致淡季亏钱、国风装修没统一方案、同城流量不知道怎么运营——这些问题我们总部已经全部跑通了。 甜品基底、茶汤料包、标准化配料统一配送，加盟代理招商商不用自己熬自己调，零基础员工短期培训就能按标准出餐。 从选址评估、装修设计、产品培训，到线上外卖运营、同城国风探店引流、节日营销、新品迭代，总部全部跟到底。 跟普通网红甜品店比，宋时微凉有几个不太容易被复制的点：宋风文化 IP 是独家的、四季没有淡季、颜值自带流量、产品跟市面上的不一样，回本更快，做起来更稳。 费用说明：品牌每年收取营业额1.2%品牌管理费，主要用于全国国风品牌宣传、甜品茶饮配方迭代、同城国风美食流量扶持、供应链食材优化。 2026年黑龙江省外空白城市加盟代理招商商，可享受首年品牌管理费全额减免。 总部仅提供宋风装修图纸与甜品茶饮专用设备清单，加盟代理招商商硬装、桌椅软装可本地自主采购，核心甜品基底、茶汤料包统一冷链配送，新鲜水果、奶类等常规食材可本地就近采购，无强制囤货要求，全程收费透明，适配中小甜品餐饮创业者预算。 宋时微凉面向全国开放直营连锁与特许加盟代理招商合作，主打宋式美学新中式甜品茶饮创业项目，精准适配女性创业、8090创业、二次创业三大人群，无需甜品茶饮制作经验、无需精通中式甜品研发工艺，依托总部标准化料包+傻瓜式出餐流程，零基础创业人群也可轻松运营国风网红甜品店。 加盟代理招商商前往哈尔滨总部实训基地，参与4天一对一封闭式实操培训，系统学习国风雪冰制作、中式茶饮调配、古法甜品加工、门店收银系统操作、前厅国风门店服务规范、美团大众点评线上店铺运营、抖音小红书同城国风美食探店引流、四季产品库存管控、生鲜食材损耗控制、淡季门店营销策划等全套门店运营内容，理论搭配实景后厨实操，简化复杂甜品制作流程，新手可快速独立上手打理整店。 签约之后总部提供全周期一站式闭环开店扶持，前期专业选址团队免费实地商圈调研，优先推荐大学城、网红步行街、商场、文旅街区等高颜值高客流铺位，贴合品牌国风打卡属性，精准锁定年轻女性主力消费群体。 总部免费输出全套品牌VI视觉系统、统一宋风装修施工图与软装搭配方案，保障全国所有门店风格统一、品牌形象一致。 开业期间资深运营督导上门驻店3天，协助开业活动落地、线上店铺搭建、同城流量引流，快速积累本地忠实打卡客群。

投资概览

宋时微凉主打国风轻奢甜品店，结合一线城市、新一线城市、地级市不同商圈房租及消费水平，设置三款标准化店型，所有加盟代理招商资费公开透明，无强制物料捆绑、无隐形收费，合同到期无违约经营，履约保证金全额无息退还，详细加盟代理招商投资明细如下：

费用说明：品牌每年收取营业额1.2%品牌管理费，主要用于全国国风品牌宣传、甜品茶饮配方迭代、同城国风美食流量扶持、供应链食材优化；2026年黑龙江省外空白城市加盟代理招商商，可享受首年品牌管理费全额减免。总部仅提供宋风装修图纸与甜品茶饮专用设备清单，加盟代理招商商硬装、桌椅软装可本地自主采购，核心甜品基底、茶汤料包统一冷链配送，新鲜水果、奶类等常规食材可本地就近采购，无强制囤货要求，全程收费透明，适配中小甜品餐饮创业者预算。

签约之后总部提供全周期一站式闭环开店扶持，前期专业选址团队免费实地商圈调研，优先推荐大学城、网红步行街、商场、文旅街区等高颜值高客流铺位，贴合品牌国风打卡属性，精准锁定年轻女性主力消费群体。总部免费输出全套品牌VI视觉系统、统一宋风装修施工图与软装搭配方案，保障全国所有门店风格统一、品牌形象一致。开业期间资深运营督导上门驻店3天，协助开业活动落地、线上店铺搭建、同城流量引流，快速积累本地忠实打卡客群。总部按季节定时更新新品，紧跟国风潮流持续优化产品体系，杜绝门店产品老旧失去竞争力。品牌实行1.5公里专属商圈保护政策，严控区域开店密度，避免同品牌客源分流。2026年省外新加盟代理招商商可享受加盟代理招商费直降8%专属福利，门店颜值自带流量、四季经营无淡季、毛利空间充足、受众群体庞大，是网红甜品茶饮赛道低风险优质创业项目。

市场定位

宋时微凉定位为10-20万投资区间的茶饮品牌，门店面积30-80，目前已覆盖哈尔滨 长春 沈阳 大连 呼和浩特等区域。品牌以差异化产品策略切入市场，通过标准化运营与供应链赋能，持续扩大品牌影响力。

品牌总结

宋时微凉作为黑龙江茶饮行业的代表品牌，自2022年成立以来，凭借特色产品矩阵与完善的运营体系，在竞争激烈的茶饮市场中稳步发展。品牌依托专业运营团队，从产品研发、供应链管理到门店运营形成完整闭环，门店网络持续扩展，为消费者提供品质稳定的饮品体验。