黄则和花生汤加盟

品牌介绍

黄则和是厦门市黄则和食品有限公司的品牌，始创于二十世纪四十年代，以生产中西点心为主。黄则和食品有限公司秉承以质量求生存，以信誉求发展的方针，发挥创新意识，不断推出新产品，现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品。为扩大和树立黄则和老字号的品牌影响力，从2001年开始采取连锁经营的方式，现已发展了120多家加盟店，遍布闽南地区。2004年又加入了厦门市政府的早餐工程，目前已布下500多辆早餐车，使黄则和品牌获得了良好的口碑，拥有一批忠实的顾客。

在中华老字号的璀璨星空中，传统工艺与现代创新交相辉映。黄则和始终秉持着对传统工艺的敬畏之心，遵循古法，以匠人之心臻琢食物之美，这也是黄则和三代人的坚守与传承。黄荣华是黄则和第二代掌门人。在他的领导下，公司于2001年12月开始发展连锁加盟店，在厦门、漳州、泉州、福州等地发展连锁加盟店近100家。2004年我司又加入了厦门市政府的早餐工程，高峰时布下了500多辆早餐车，使得老字号重放光彩。他给厦门及其它城市的老字号做了一个榜样，只有不断寻找机会，才能越活越精彩。

黄世颖作为黄则和第三代掌门人，自上任以来，遵循祖训，秉承工匠精神，顺时而变，革故鼎新，加快推动产品、技术、营销方式的全面创新，坚定走文化引领、品牌赋能、数字化助力的企业平台化发展之路，志将黄则和打造成百年传承的老字号餐饮品牌典范。黄则和老先生早年从泉州来到厦门，由手工作坊经营，后总部落址于中山路二十二号，因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。历经六十年的洗礼如今的黄则和已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片，在海内外华侨中享有很高的声誉。

黄则和严格挑选品质最好的沙地花生，泡水、分仁、脱膜，接着手工一粒粒剔除坏仁，再摊平吹干，最后才能进大锅，熬煮时间必须熬满五个钟头，才能做到入口即化。每天早上从一根葱、一片肉、再到海蛎煎里用的蒜苗.....一直坚持全部当天手工现做、手工清洗;汤底也都是坚持用大骨熬制，目的是为了确保每样食材的新鲜、干净和卫生。2022年9月，精心打磨后全面升级的「黄则和」旗舰店，在保持在地文化符号的同时，更做到了新旧融合，融入当下更多年轻元素;新的《黄则和甜汤店》，则是一个老字号勇于创新的最好体现。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：黄则和花生汤在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可黄则和花生汤的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟黄则和花生汤吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。