八市阿杰五香加盟

品牌介绍

八市阿杰五香打破传统餐饮市场格局，推陈出新，工艺始终追求匠心品质，时尚抢眼的品牌形象，令合作商将拥有强烈视觉冲击的识别系统。目前品牌在30多个城市中门店数量达60+。八市阿杰五香以客户至上，争创，巨大特色，错位经营为主旨，重视以人为本、与时俱进的文明方针和对闽菜小吃饮食文化的奉献，现已进步成为厦门知名的小吃领军餐饮品牌。这里不仅有深厚的文化内涵，浓郁的城市风情，还有无穷的本地风味菜品，家的味道。品牌不断博得消费者对餐厅的忠实度，从而获得稳定的食客口碑。

八市阿杰五香隶属于厦门市俊真餐饮有限公司，总部位于厦门市思明区担水巷，创立于2023年。公司是国内特色烤五香品牌的前行者，一直致力于平价烤五香产品和品牌的研究、开发和延伸。在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创立，具备加盟、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势。八市阿杰五香让整个品牌始终保持着优质的品质，以至于在现在不断变化的生活中和整个行业里，都能把整个八市阿杰五香品牌做的有声有色。

福建人称为五香卷的小吃，它外形似春卷，是以豆皮裹上裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等包成条状，再放下油锅炸成焦黄，剪成四段，蘸佐料进食，五香卷对于福建人来说是古早味道的代表之一，也是最家常的味道，过去只有在逢年过节、婚寿喜庆时才可以吃到，彼时家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，即使是在今天，五香卷仍然是宴请时的必备菜肴。藏在厦门八市的阿杰五香，他们制作的炸五香卷则满足了老厦门人家常味道的怀念。炸好之后的五香卷剪成四段，外酥里嫩，鲜热多汁，口感香甜。

新鲜是阿杰五香的最大特点。五香卷的制作并没有特别之处，食材新鲜，用料十足，趁热食用可能是体现炸五香最好的方法。阿杰五香精选当天采购的猪肉，保存当天猪肉的采购清单，摆放在店内显眼之处以示食材新鲜。选择质量好的瘦肉和洋葱，瘦肉必须是猪前腿肉，还要剔除油花;洋葱一定要选红洋葱，味道比较香，除了五香粉外，还必须加入20多种配料调味而成。炸五香的技巧则是锅要干，油要多要热，五香放进去以后火要马上调小，否则皮会焦掉而馅却没熟。等看到豆皮成金黄色就可以捞起来了。只有火候适中，才能炸出外表酥脆的五香。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：八市阿杰五香在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可八市阿杰五香的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟八市阿杰五香吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。