澳大利亚拟变更使用来自源自双孢蘑菇的壳聚糖和(1,3)-β-葡聚糖作为食品添加剂相关要求

 2025年9月11日，澳大利亚联邦公报发布通知拟修订澳新食品法典，变更使用来自源自双孢蘑菇的壳聚糖和(1,3) -β-葡聚糖作为食品添加剂相关要求。主要内容：

新增双孢蘑菇(Agaricusbisporus)的壳聚糖规格；

新增用于食品添加剂声明；

在允许按GMP使用的添加剂名单里新增蘑菇（双孢蘑菇）壳聚糖。

该修订将于2025年9月16日在澳大利亚政府公报发布之日起生效。