1、温度要求 在8℃以下、冻结点以上条件下储运及销售的食品。 在≤－18？℃条件下储运及销售的食品。 2、包装要求 根据冷藏食品、冷冻来自食品的类型、形状、特性及周围环境的影响合理选择物流包装方案，确保供评使应频父况适负冷藏食品、冷冻食品在物流过程中的质量和卫生安全。 包装上至少应注明冷藏食品、冷冻食品储运的温度条件条手顾式。 3、运输要求 运输冷藏食品、冷冻食品应使用具备温控能力的专360问答用设备，专用设备应防冻、隔热保刘啊温性能良好。 运输设备厢体内应配置具有异常报警功能的温度自动记录设备，对运输过程中厢体内的温度进行实时监测和记录。 运输设备厢门处宜加装隔温装置。 4、温度控制要求 运输过程中不应擅自打开运输设备厢门及冷藏食品、

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