香料配方分析

百检检测 / 2020-05-13 17:42 　　香料(Perfume) 亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括单离香料及合成香料。 　　部分检测项目 类别 项目 理化项目 水分、柠檬黄、日落黄、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、诱惑红、丁基羟基茴香醚(BHA)、总糖、总酸等 微生物 菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等 重金属 铅、镉、汞、铬、砷等 农药残留 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等500余种测试。 　　部分检测产品范围

范围 项目 天然香料 植物性天然香料 玫瑰油，茉莉浸膏，香荚兰酊，白兰香脂，吐鲁香树脂，水仙净油等 动物性天然香料 薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰等

人造香料

合成香料 香豆素、苯乙醇以及自乙炔、丙酮合成的芳樟醇等 单离香料 柠檬醛、柏木脑 半合成香料 　　部分检测标准 　　1GB 5991.1-2000香料烟 分级技术要求 　　2GB/T 11539-2008香料 填充柱气相色谱分析 通用法 　　3GB/T 11540-2008香料 相对密度的测定 　　4GB/T 14454.1-2008香料 试样制备 　　5GB/T 14454.2-2008香料 香气评定法 　　6GB/T 14454.4-2008香料 折光指数的测定 　　7GB/T 14454.5-2008香料 旋光度的测定 　　8GB/T 14454.6-2008香料 蒸发后残留物含量的评估 　　9GB/T 14454.7-2008香料 冻点的测定 　　10GB 14963-2011 食品安全标准

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