新京报讯（记者王萍）12月4日，新京报记者独家获悉，木屋烧烤目前已经开始进行内部加盟试点，对在木屋烧烤工作5年以上的优秀员工、店经理、技术人才开放加盟。木屋烧烤创始人隋政军同时称，木屋烧烤坚决不会对外加盟。

隋政军告诉新京报记者，木屋烧烤的加盟不是完全加盟，而是放开一部分股份给员工。“这也是基于这两年我对优秀员工未来发展的一些想法。很多员工随着年龄增长，结婚生子，想要回到自己的家乡。而木屋烧烤也注意到，有大量的三四线城市的市场需要开拓，但是如果公司在那里为了开一个直营店，而去建立一个管理机构，又不合适。”所以，木屋烧烤就考虑开放一个店的部分股权给在木屋烧烤工作5年以上的优秀员工、优秀店长，如果该员工资金不足，公司可以借款，然后从分红中扣除，员工几乎不承担风险。而且公司不会收取加盟费，经营等与正常的直营门店相同。

针对此举是否会引发外界对于“近年来疫情对餐饮现金流以及生存的影响”的猜测，隋政军认为，企业还是要为员工的未来着想，我相信那句话叫“钱散人聚、钱聚人散”，团队有活力、员工有凝聚力很重要。这样的内部开放加盟对企业和员工是双赢。隋政军对新京报记者表示，目前木屋烧烤的现金流储备充足。

隋政军说，目前木屋烧烤已经开始试点，而且“已经有大把的员工（对此举感兴趣）”。加盟店的首选是三四线城市，但是目前对门店的规模、人员的配置以及薪酬设置等都在探索之中，预计3年后该模式将大幅铺开。同时隋政军还对新京报记者表示，除了这样的内部放开股权形式的加盟，木屋烧烤坚决不会对外加盟。

编辑 郑明珠

校对 卢茜

冷链服务业务联系电话：4006186677

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：10大烧烤加盟排行

下一篇：开自动烧烤店投资费用以及怎么选择自动烧烤设备？