大希地整切调理牛排是国内知名预制牛排品牌“大希地”旗下的主力产品系列。该系列主打“整切调理”工艺，选用草饲牛肉，通过预先腌制入味，旨在为家庭消费者提供操作便捷、口味稳定的牛排解决方案。产品常以多部位组合套餐形式销售，满足家庭多元需求。

产品参数表

项目	参数详情
产品名称	大希地整切调理牛排（西冷/菲力/亚那索菲力）
品牌	大希地
食品种类	预制调理牛排
加工工艺	整切调理
原料部位	西冷、菲力等
饲养方式	草饲
产地	中国大陆
生产商信息	厂名、厂址、联系方式详见产品包装
常见套餐净含量	600g、800g及以上（如5片、7片、12片、17片等组合）
单片参考净含量	约80g-100g（菲力/西冷），约100g（亚那索菲力）
包装方式	预包装，冷冻运输
主要风味	黑胡椒等（预腌制）
保质期	365天（-18℃以下冷冻保存）
储藏方法	冷冻保存
参考价格	秒杀价 ¥69起（价格随套餐组合变动）

产品特点

1. 灵活组合套餐：产品核心卖点之一为丰富的部位组合套餐，如西冷、菲力及“亚那索菲力”（可能为特定商品名或部位）的混合搭配，方便一次品尝多种口感。

2. 便捷烹饪定位：作为“整切调理”牛排，已进行预处理，咸淡适宜（有用户反馈“不咸”），解冻后可直接煎制，大幅简化家庭烹饪流程。

3. 高性价比与赠品：常以多片数家庭装形式促销，并提供加价购黑椒酱、意面等赠品选项，打造一站式简餐方案，性价比突出。

4. 品牌市场认知：“大希地”作为较早涉足家庭预制牛排领域的品牌之一，拥有较高的市场知名度。

食用方法（参考菜谱）
本品为预调理牛排，烹饪流程标准化，以下为推荐的家常煎制方法：

• 主料：大希地整切调理牛排1片

• 辅料：食用油少许（黄油风味更佳）

• 工具：平底锅、厨房夹

步骤：

1. 解冻：将牛排连同内包装袋，提前置于冰箱冷藏室（4℃左右）解冻6-12小时，或置于常温自来水中浸泡约1小时至完全变软。禁止直接高温解冻。

2. 准备：拆开包装，用厨房纸巾轻轻吸去牛排表面多余水分（可减少油溅）。

3. 热锅：平底锅烧热，加入少量食用油，中高火加热至油纹泛起。

4. 煎制：

   • 放入牛排，保持中高火。

   • 单面持续煎制约60-90秒（视厚度调整），至表面形成金黄色焦壳。

   • 用厨房夹翻面，煎制另一面同样时间。

   • 可根据喜好，在第二面煎制约30秒后，转小火，加入一小块黄油，并用勺子将融化的黄油反复淋在牛排表面增香。

5. 静置与享用：将煎好的牛排出锅，放在温热的盘子上静置1-2分钟，锁住肉汁。随后即可切块或直接享用。

小贴士：

• 无需调味：产品已腌制，烹饪全过程无需额外添加盐或酱油。

• 熟度把控：本品多为薄切，按上述时间煎制可达七分熟至全熟。若喜欢更嫩口感，可适当缩短每面煎制时间。

• 搭配建议：可搭配套餐内或自购的黑椒酱、意面、蔬菜沙拉等，组成完整一餐。

生产工艺与质量控制
产品属于冷冻调理肉制品，需由合规食品工厂生产。其“整切调理”工艺包含对原料肉的修整、滚揉腌制、定型、速冻等工序。消费者可通过产品包装上的生产许可证编号（SC开头）查询企业资质。

市场反馈
根据消费者评价，该产品因“包装完好”、“烹饪简单”、“味道很好”、“肉嫩不咸” 以及“生产日期新鲜” 而获得复购。其便捷性和稳定的口味是吸引家庭用户，尤其是烹饪新手的主要优势。

注意事项

1. 产品属性认知：本品为“调理牛排”，含调味料、水分保持剂等食品添加剂，其嫩度和多汁性部分源于加工工艺，有别于原切牛排。

2. 信息核实：建议收货后核对包装上的配料表、营养成分表、生产日期及生产商信息。

3. 安全烹饪：需全程冷冻保存，充分解冻，并煎至全熟后食用。

4. 理性选购：套餐组合复杂，购买时请仔细阅读包含的部位、片数和净含量，按需选择。

总结
大希地整切调理牛排是一款以高性价比和便捷性为核心竞争力的家庭预制牛排产品。其通过提供多种部位组合套餐和稳定的预腌制口味，成功降低了家庭烹饪牛排的门槛，满足了追求效率与实惠的消费需求。对于希望快速完成一道肉食主菜的家庭而言，是一个操作友好的选择。

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