7月11-12日，由中信证券主办，以“相信消费的力量”为主题的大消费产业主题论坛在上海隆重举行，本次论坛齐聚食品饮料、农林牧渔、新零售等消费相关行业，充分研讨各个行业的发展趋势，寻找穿越周期的长期投资机会。

　　本次活动除主论坛之外，还设有“舌尖上的大生意”、“数字化&AI赋能消费产业”、“美丽健康新生活等”等分论坛，众多企业家、专家学者、行业领袖等嘉宾，将从多个层面深入洞悉消费需求和趋势、未来商业和消费格局等。

　　华鼎供应链总经理陈海涛，受邀在“舌尖上的大生意”分论坛上与中信证券食品饮料首席分析师薛缘、嘉御资本创始人卫哲、聚会餐调董事长苟中军、网聚资本投资副总裁郑波等嘉宾分别进行主题演讲， 探讨餐饮行业消费新趋势，智慧碰撞、凝聚共识。

　　作为大消费领域“四大金刚”之一，餐饮行业的发展是我国经济增长的重要动力之一，也面临着升级创新的挑战，陈海涛总经理以《供应链企业如何解决餐企痛点及未来成长机遇》为主题进行演讲，深度分析餐饮企业需求痛点，分享竞争壁垒打造思路，为餐饮企业破局提供参考。

　　华鼎供应链总经理陈海涛在演讲时表示，传统餐饮企业面临着供应链整合难度大、门店分散 冷链短板、数字化体系落后、供应链做大做强难等痛点，伴随着消费升级的时代趋势，餐饮企业需要加强供应链体系建设、进行数字化转型，才能在机遇和挑战中降本增效、茁壮自身。

　　演讲中，陈海涛总经理还以华鼎供应链自身探索实践为例，帮助餐饮企业更好地理解餐饮供应链如何降本提效、构建核心竞争力。他强调，纵观国内众多餐饮品牌发展路径可以发现，活下来靠产品，活的好靠品牌，活的长久且好靠强大的支撑体系。

　　作为餐饮供应链头部品牌，华鼎供应链是集冷链仓储物流、食材交易、供应链金融和大数据服务为一体的全国化餐饮供应链平台，冷链物流网络，拥有18个省级区域仓储中心、超30万㎡仓储面积，能覆盖全国20多个省、243个地级市和1749个县，相当于覆盖了全国80%的县乡区域，是1000多家连锁餐饮品牌和餐饮食材企业、超120000+终端餐饮门店的首选服务商。

　　在餐饮供应链数字化转型方面，华鼎供应链自建有超200人的研发团队，自主研发的华鼎云SAAS平台，实现了从生产端到消费端各环节的数字化全覆盖，实现了冷链物流的全流程可视化，确保全程温度可视、品质可控，提升订单处理效率超80%，通过数字化赋能实现餐饮供应链体系的效率裂变。

　　在我国着力拉动内需政策的推动下， 餐饮行业消费活力尽显，也面临着全新的竞争格局和挑战，数据显示，2023年1—4月全国餐饮收入15888亿元，同比增长19.8%，这给众多餐饮企业带来了前所未有的机会。

　　餐饮品牌迫切需要破局重生，找到变革的力量和勇气，通过餐饮供应链创新和进化，实现成本优化和运营效率提升，才能持续攻城略地，应对不断变化的未来。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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