如果你和你的家人经常点外卖，一定要看完这个视频。因为它关乎到每个人的身体健康，尤其是对老人和孩子。作为一个干了七八年的小餐饮人，我今天冒着很大的压力来分享这些。点外卖有技巧和方法，但如果不注意，你可能会吃到料理包或半成品，这会影响你的健康。选对了外卖店，可以吃到健康的食物，但如果不注意，你可能会吃到合成肉或其他不健康的食物。因此，这是非常重要的。

首先，选择有实体店的外卖店。现在有很多外卖店隐藏在居民楼、城中村或其他隐秘的地方，只做外卖生意。一些代运营公司会帮他们推广，用精美的图片吸引顾客下单。这些店坚决不能点，因为它们没有实体店。选择有实体店的店，而且要拒绝使用料理包。

现在很多品牌连锁店的外卖店图片精美、销量高，包装精致，但菜品品类繁多。仔细想想，这么多品类，在短时间内现场制作是不可能的。每个月几千上万的销量是怎么做到的？因此，这些店也不能点。

其次，避免使用料理包或半成品。现在有成熟的冷链技术，因此点外卖时一定要注意。例如，带汤的食物、粥、盖饭、小炒菜等。油炸和海鲜、鱼丸等食物也不应该点。

第三，选择有堂食或实体店的外卖店，并确保食材新鲜，是当天现做的。例如，点一碗面或炒一个菜，这些都是现场制作的。尽量点绿色蔬菜，因为它们无法使用料理包。

但一些荤菜、油炸、烧腊、粥、糖类和包子油条等食物可能是料理包，含有大量添加剂、防腐剂和人工合成物。自己想一下吧。

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