【西部冷都冷链物流】仓配一体,服务更优

2019年3月1日,由国家发改委牵头、24部委联合发布的《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》中明确指出,要加强农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设,发展如“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等冷链物流新模式。
中国生鲜消费需求逐年增长,中国消费者对食品的质量和安全的要求越来越高,在城镇化进程加快、居民收入提高和居民消费结构发生变化三者综合影响下,肉禽、水产品、乳制品等易腐食品和反季节蔬菜水果的消费量直线上升。
核心要点导读:
■ 冷链物流现状分析
■ 生鲜物流未来的需求
■ 西部冷都冷链物流区
■ 西部冷都冷链物流建设与发展
■ 未来计划
01
当前冷链物流体系
流通率低:目前国内在果蔬、肉类、水产品上的冷链流通率为5%、15%和23%,而欧美发达国家在肉禽上的流通率为100%,果蔬方面也有95%以上。
国内流通率过低,说明中国大部分的农产品仍是常温流通。虽然冷库、冷藏厂等方面所得硕果颇多,但受技术、资金等限制,农产品在运输、销售等后续环节上依旧存在“断链”情况。除此之外,中国农业种植具有分散、面积小、经纬跨度大等特点,也影响了冷链物流体系的建设。
损耗率高:在日益要求越来越高的食材鲜度和品质下,“小弱慢乱”的传统物流无论是在研发,管理,还是设备投入都远远小于国际行业平均水平,更是无法满足一些运输要求特别高的产品流通,造成产品价格几倍甚至10倍的差异化。
结论:日益增长的市场需求与落后的冷链物流体系产生巨大矛盾,难成规模的农产品冷链物流,大大限制了国内农产品贸易的发展,农产品冷链物流体系和骨干网络建设迫在眉睫。
02
当前生鲜物流需求现状
消费、饮食、物流,三重变化推动产业链升级
消费:根据QuestMobile《中国移动互联网2018年度大报告》,2018年用户购物行为发生了由“找”向“逛”的转化,平均每月逛电商时间长达6小时。并且,随着下沉市场的开发,2018年移动购物领域新增用户中58.8%来自三线及以下城市。另有数据显示,2018年三四线以下城市中小镇青年人群规模已达2.56亿,线上消费能力显著高于全体网民。
饮食:在用户下沉带动全新消费市场、消费分级明显、消费需求更加细分的情况下,“吃”这一日常生活中最为重要的事情,将成为“富矿区”,2018年国内生鲜电商增长高达80%就是最有力的证明。
物流:传统物流已不能满足新需求。作为物流业重要分支的冷链物流,得益于能大幅减少食品损耗、提升食品安全性的优点,迎来了着千载难逢的高速发展期。
农产品冷链物流三大特点:
❶ 建设投资大,系统庞大复杂。
比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
❷ 时效性
要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
❸ 高成本性
为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用先进的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。
图片来源:中国物流采购网
03
西部冷都冷链物流区
西部冷都,位于川西北农副产品物流交易中心—绵阳市涪城区龙门镇,四川省重点项目,绵阳市重点项目,建设有绵阳市最大冷链仓储区,最集中的冷链产业集散地。园区配套有蔬菜,水果,农资农具批发市场,西部冷都业态定位为冻品,水产,海鲜,干杂调味品,食品,日用百货等,致力于打造农产品一站式批发基地。
项目旨在创立“川西北农产冷链第一城”。为了解决物流配送的“最后一公里”问题,西部冷都还将建立网上订单、线下快捷的同城配送体系,实现点对点、门对门的配送服务,将致力于实现“2小时极限到家”。
鉴于无论是城配专业市场服务,还是同城配送体系,城市冷库资源量有限,交付复杂等较高门槛。西部冷都立足于自身的发展,整合西部冷链产品产业链,以冷链物流的发展为准则,改善行业弊端为宗旨,建立了冷链交易服务体系。
04
西部冷都冷链物流建设与发展
已成规模:建设冷链库群,高低温库容10万吨,整体投入使用后,年交易量可达200万吨,年交易额超过100亿元。
在建二期冷库,计划今年10月投入使用
快捷,安全,方便,全程监控
运输实力:
现有合作大型城配冷链运输车20余台,同城配送车40余台,全程GPS温控,可视化温度监控。
05
西部冷都冷链物流服务体系
随车温度监控报警器
配送管理
管理服务体系
❶ 物流配送运输管理
平台专业配送流程,最佳优化配送时间,智能化的线路和方向优化,订单整合
❷服务准则人员管理
最短配送时间,及时,货品安全,效率提升
❸操作准则运营管理
安全更规范,顾客更省心
❹硬性要求
全程不高于-18°C冷链车,全车温度GPS数据监控,验收合格率100%
西部冷都冷链物流未来规划
▼▼▼
❶完备基础设施,提供多样性的供应链服务能力,能提供满足不同消费者的需求。
❷未来将引进管理增效技术,对分散型管理的部分环节进行统筹管理,互联网大数据及人工智能技术的未来发展应用,线路优化、订单整合等功能将不断加强。
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西部冷都
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48万平米农产品一站式购物批发市场
冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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