酒店、餐饮、超市食品双温冷库

设计冷库建造特殊性

食品双温冷库是利用制冷设备、保温材料库体等建成的冷库，实现了多用途的低温冷藏冷冻，推动了多行业的快速稳定发展。双温冷库设计建造是主要是以食品行业如酒店、餐饮、超市、食堂等，常见的冷库设计建造类型之一，能同时实现食品的保鲜和冷藏功能，满足不同食品的储藏需求，常见于餐饮行业，如超市、酒店、食堂等。 食品双温冷库设计及冷库建造更主要的特点是指将一套冷库加隔板分为两个不同温度的单间并分别安装两套库门，一台冷库机组集中供冷和两套库内蒸发器同时制冷实现一机双控系统控制两间温度，从而达到同时保鲜和冷藏的双温保鲜作用。相对酒店、餐饮、超市食品双温冷库设计及建造时，一般是建议选择国产进口原装制冷机组，能更好的降低运营成本和故障率，保障食品双温冷库的配置合理、运行平稳和低耗高能。 食品双温冷库设计及冷库建造的库体保温板材需具有非常良好的保温隔热性能，否则容易造成食品双温冷库内温度波动、制冷效果减弱，也会让制冷机组频繁启动或持续运行造成损耗。食品双温冷库设计时建议选择占地面积小且保温性能好的优质双面彩钢聚氨酯冷库板，因为其具有重量轻，强度高、隔热性能好、耐腐蚀、抗老化等优质保温材料的特点。食品双温冷库设计建造时对库体保温板厚度的选择根据冷库的大小等决定选择100mm、150mm、200mm或定制的厚度。 食品双温冷库设计及冷库建造除了具有上述的普遍特点外，食品双温冷库在建造时会根据企业的具体情况调整机组的安装位置、库门的开启方式、库门的类型、库内布置等，让食品双温冷库建造具有企业自己的特殊性，更好地贴合实际用库需求。

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