近日，泽州县市场监管局多措并举抓细抓实冷链食品疫情防控工作，持续筑牢疫情防控屏障。

一、积极开展专项整治行动。2022年1月18日至1月30日，该局牵头开展了冷链食品疫情防控专项整治，共排查涉冷链经营单位154家次，发现疫情防控相关问题28条，立案查处1起，罚没款5000元，全面掌握了涉冷链经营单位的产品进货渠道及流向，收到了明显成效。3月12日，晋城市疫情防控领导小组办公室《关于转发〈关于立即开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动的通知〉的通知》下发后，该局第一时间起草了《关于立即开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动的通知》，并以县疫情防控领导小组办公室的名义印发下达，下一步该局将按照文件要求贯彻落实开展专项行动。

二、持续开展进口冷链食品排查。2月以来，该局对全县涉冷链经营单位进行了全覆盖监督检查，重点检查涉冷链经营单位是否严格执行索证索票、进货查验记录及销售记录制度，进口冷链食品是否有检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息等材料。此外，该局在做好进口冷冻冷藏肉品、水产品市场管控的基础上，着重对辖区内建有冷冻冷藏库的餐饮企业再次进行排查，全面掌握其食品的进货渠道，督促企业严格落实索票索证制度。排查中一经发现有进口冷藏冷冻肉品及水产品，立即上报，并送至总仓暂扣。2月下旬，重点对原产于内蒙古的冷冻冷藏肉品开展监督检查，对2月23日之前已进入我县的肉品，限期一周销售使用完毕；对在运输途中的肉品，要求购进单位及时报备，并送达总仓封存处理；对2月23日之后违规购进的肉品，不按要求报备或瞒报的，一律没收并送达总仓，同时做好溯源流向调查。截至目前，我局对销售有内蒙古冷冻冷藏肉品的4家经营单位下达扣押通知书并将其产品送达总仓。

三、规范总仓运营，实行闭环管理。该局按照“凡进必检、凡进必消、人物同防”的疫情防控要求，做到三个严格，即：严格落实进口冷链食品总仓管理制度，严格执行“三证、三专、四不”要求，严格进口冷链食品赋码管理，做到所有产品来源可溯、去向可追，闭环管理。2022年以来，总仓共操作进口检测冷冻肉约320.9吨，共检测27批次，合计采样 2580份，检测结果均为阴性。目前，总仓共有消毒完成并核酸检测合格暂存商品110件，重量2.27吨。

四、规范应用“冷链食品追溯平台”。该局集中辖区内46家涉冷链经营单位召开了“进口冷链食品追溯平台应用培训会”，指导经营者注册使用“冷链食品追溯平台”，如实填写进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地等信息，及时上传检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯凭证、出仓证明等材料，对未赋码的进口冷链食品，一经发现，立即查扣。

五、严格从业人员健康监测。该局督促46家涉冷链经营单位严格落实健康监测工作制度，每日对从业人员进行体温检测，不定期开展工作人员健康教育培训，每周一和周四定期开展2次核酸检测，目前调整为每天检测一次，3月1日至3月13日，146名冷链食品从业人员完成了七轮核酸检测工作，共计1022人次，结果全部为阴性。

3月1日以来，泽州县市场监管局共出动执法人员714人次，监督检查涉冷链经营单位403家次，共发现问题31条，目前已全部整改完毕。下一步，该局将进一步加强督导检查力度，集中人力、物力，将冷链食品排查工作作为疫情防控的重中之重，坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，紧盯冷链食品疫情防控的薄弱环节，强化源头管控，严格“人物同防”，同时抓好集中隔离点食品安全监管工作，全力守好市场监管疫情防控主阵地。

（记者 贾升亮 通讯员 张幸兴）

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