本报食品安全监管信息员 张雪娟

廊坊市抗击新冠肺炎疫情正处于决胜时期，为有效应对当前复杂严峻的防控形势，统筹做好全市冷链食品疫情防控及食品安全监管重点工作，进一步落实安全主体责任。近日，经廊坊市市场监管局党组同意，组织召开采购进口食品生产企业新冠疫情防控工作紧急调度会。廊坊市食品生产监管人员、9家采购进口冷链食品及49家进口非冷链食品生产企业的175人参加会议。

会议首先传达了河北省市场监管局3月16日及3月25日冷链食品疫情防控和食品安全监管重点工作视频会议部署，要求廊坊市食品生产监管部门要突出重点，确保疫情防控措施落实到位；要强化监管，守牢人、物、环境同防的底线；要强力推进，确保专项行动取得扎实成效；要重拳整治，全面消除和防范食品安全风险隐患，压实各方责任，保障食品生产安全。

会议对进口食品生产企业集中约谈。督促廊坊市进口食品生产企业压实疫情防控主体责任，坚决执行24小时报备，查验“一单三证”，及时准确有效录入河北冷链追溯系统，实现全覆盖“首站赋码”。重点企业严格执行物品消杀评估、人员核算“日检”制度，落实闭环管理，筑牢新冠病毒疫情“由物及人”传播的防线。

同时，督促企业做到“三公开”，即企业深化自查并公开自查报告；签订疫情防控“责任书”并公开；制定“风险清单、措施清单、责任清单”三单并在厂区显著位置公开，严格落实安全主体责任。

会议部署重点工作，实施隐患排查常态化。各级监管部门深入贯彻落实国家总局，省局，市局“守底线，查隐患，保安全”专项部署，协同推进，抓紧、抓实、抓好酱腌菜、淀粉制品、食糖等专项整治工作，逐企建立“风险清单、措施清单、责任清单”，将“三单”纳入企业信用档案，督促企业开展系统性自查，切实落实食品安全主体责任，严防严控企业风险隐患，保障产品质量安全，促进企业高质量发展。

稿件整理：中国食品安全报社

全国食品安全监管信息办公室

原标题：《廊坊市市场监管局对冷链防控及重点工作再部署》

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