2022年1月1日 农历冬月二十九  星期六

郑州：晴天间多云，气温-2℃-14℃今日机动车不限行头条

2021年度十大公益小店4家在郑州，其中两家是餐饮

近日，2021年度十大公益小店出炉，通过评选，全国

关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏

视频加载失败，请刷新页面再试

刷新 视频详情

（来源：正观视频）

河南

1、2021年12月30日，河南省餐饮与住宿行业协会下发通知，正式成立河南省餐饮与住宿行业协会信阳菜委员会，由上馆子养生信阳菜董事长林荣泽任委员会主席，蔡祥记·中国信阳菜总经理王淑艳任总干事。

2、日前，2021中国十佳食品安全县排行榜发布，河南息县以80.68分居榜首。

3、巴奴毛肚火锅位于南京的第三家店——江北虹悦城店12月31日（昨日）正式开业。

4、炉小哥烤肉许昌万达店12月31日（昨日）开业。

5、12月31日（昨日），位于郑州市香港城社区周边的思念旗下“鲜饺鲜吃”首店正式开业。

国内

1、30日，浙江台州椒江区1

2、近日，江苏南京一位包子店阿姨在阳光里弹琴的视频走红，不少网友表示：被阿姨的音乐治愈了，这就是生活里的美好吧。

3、近日，上海某网红发布了一条探店视频，视频中，该网红在食用一道菜品时，在店家使用的芝士碗上咬了一口。29日，有网友爆料称在该西餐厅用餐时，吃到了一块“被咬过”的芝士，疑似与网红视频中为同一块。30日，该西餐厅工作人员回应称，确实为同一块芝士，但已对网红咬过的部位进行了切除处理，而且每次制作菜品时需要用到酒精喷灯消毒，所以应该不存在食品安全问题。已重新联系该顾客解释原因，目前该芝士也已经不再使用。

关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏

视频加载失败，请刷新页面再试

刷新 视频详情

4、天眼查数据显示，在农业领域，我国有超389万家农业企业，2021年新增53.6万家，同比增长16.2%，新增主要分布在山东、河南、云南、黑龙江等地。

5、大众点评数据显示，截至2021年11月，平台收录上海咖啡门店一共7200家，其中精品咖啡店3244家，三年涨幅达124%。

6、星巴克原定与饿了么的3年独家合作于2021年12月31日到期。目前星巴克在中国市场正在寻求顺丰、美团、山姆会员店等新的合作伙伴。

7、近日，茶颜悦色成立浏阳市春涧饮品有限公司，经营范围包括餐饮服务、食品互联网销售、食品销售、酒类经营、茶具销售、文具用品批发、文具用品零售等。

8、美团数据观发布2021年相对高频出现的15个餐饮行业热词，分别是：万店时代、首店经济、社区“小店”、小聚场景、国潮餐饮、土味营销、V形反弹、补偿性团餐、陪伴式经济、后浪式舌尖、对冲式养生、银发“轻龄化”、上班族快餐、有料火锅、奶茶社交。

9、近日北京知识产权法院审结百度烤肉“傍名牌”侵权案，该公司一审被判赔百度公司230余万元。

10、北京某餐馆私改燃气管道，被处1万元以上10万元以内罚款。

11、截至2021年末，鲍师傅直营门店数量突破100家，一年卖出1亿个小贝。

12、近日，厦门燕之屋生物工程股份有限公司披露招股说明书，拟在本次股票发行后于上交所主板上市。

13、近日，北冰洋举办了2022年冷食新品发布会暨招商政策解读会，会上介绍了将于2022年上市的两款冷食新品“冰砖”和“熊掌雪糕”。

心语

高频、刚需、海量，餐饮完全符合这三个词，如何在“高、刚、海”中发现新商机？答案是“高、刚、痛”，消费者没有被满足的需求就是机会。

——著名品牌战略专家李光斗

END本期编辑 - 王净丽如有最新消息爆料请及时联系小编15713821363（微信同号）版权申明：河南餐饮公众号所发稿件、图片均用于学习交流使用，并已在显要位置注明文章出处和来源，若文章涉及版权，请联系小编，将马上安排删除。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：即使你一年就在家吃一次火锅，我都建议你买这个米家的电磁炉！爬行妈妈董明英：嫁大22岁农村光棍，生下2个女儿后活成这般模样

下一篇：韩国十大美食排行榜 大酱汤上榜