夏天来了，晚上带娃逛街总能闻到一股浓郁的小龙虾和烧烤味。从古至今，中国老百姓对于路边摊的热爱是与日俱增，在逛街之余，邀上两三好友坐在烧烤店里，喝着啤酒吃着烧烤别提有多开心了。现在的很多烧烤店也加入了外卖平台，包装口味一点不亚于在店堂食。据了解，去年一整年，中国的烧烤店数量就达到了29万多家，很多品牌也随之崛起。

和火锅行业不同，烧烤店的开设门槛比较低，大街小巷只要有手艺有炉子就能做这行生意，不过想要将烧烤摊做大做强，做成品牌那就非常难了。在小编的家乡，最著名的可能就是新石器烤肉了，不管是店内环境还是口味都是不错的。不过新石器在全国的名头还不是第一，根据今年中国餐饮营销类峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典中，烧烤类的品牌排行榜，新石器仅仅排在第三位，在它之前的是北京很久以前羊肉串，深圳木屋烧烤。

目前木屋烧烤在全国已经开了120家门店，作为它的创办者，隋振军的胃口可不仅限于此。去年，隋振军就给自己的烧烤品牌制定了扩张策略，那就是要在5年里在全国各地开1000家门店，从目前的情况来看，还有大几百家门店没开，这个任务还是很艰巨的。不过有消息称，隋振军每天在朋友圈进行“开店倒计时”，慢慢的完成自己的“百城千店”目标！

其实，隋振军在创办木屋烧烤之前也是一个传奇人物，值得业内咀嚼。隋振军刚开始并没有创业的念头，和很多人一样，他仅仅做着保安的工作，不过比很多普通保安好的是，他在跨国企业。虽然做着保安，但是隋振军也想改变自己的生活，想要进修，所以他在工作之余还经常去深圳大学读夜校。

就是凭借着自己的毅力，隋振军之后还拿到了夜校的毕业文凭，有了文凭就有了选择工作的机会。在得知深圳这家公司招聘业务员之后，他就从保安转岗到了业务员的岗位。因为业绩出色，隋振军逐渐在业内崭露头角，也认识了很多业内的管理者。之后，隋振军的事业开始逐渐起步，陆续担任了中华自行车的高管，以及日本公司得市场营销经理。

正是因为读书开拓了眼界，并且积累了丰富的社会经验，隋振军最终开始了自己的创业之旅——创办了木屋烧烤。为什么木屋烧烤在深圳地区非常有名，还和一位“大佬”有关，他就是奥巴马的弟弟马克，现在马克已经来中国10几年了，而且还娶了中国媳妇，并且还投资了木屋烧烤，成为了这家连锁烧烤店的老板之一，说起来原因，隋振军笑称“我们都喜欢吃烧烤”

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