东北人挑战成都一千家美食系列之毛肚火锅。

我再次来到新都品尝火锅，上次在这里品尝了串串，至今回味无穷。现在我想品尝一下毛肚火锅，听说这里的毛肚很鲜美，我想亲身体验一下。我的粉丝向我推荐了一家毛肚火锅店，我最近特别喜欢毛肚，经常在家煮着吃。我想看看毛肚到底有多新鲜，于是决定去试试。

这里是一家大酒楼吗？看起来很高档，门口有保安站岗。

您好，我和我的朋友四个人来用餐，请问您推荐我们点鸳鸯锅还是红锅？我想看看菜单。您能给我们推荐一个红锅汤底吗？我们四个人用餐。这里推出了一个四人套餐，只需150元，我们可以试试。

那就给我们上那个套餐吧，包括锅底和油碟，非常感谢。

好的，我们一起去海边旅行吧。这一桌的菜都上齐了，火锅的牛油味很浓郁。我的粉丝很可爱，我们一起享用美食吧。先烫毛肚，其他菜品稍后再说。毛肚这么大一片，看起来像抹布一样，可以直接下锅，裹上调料。

我来这里主要是为了吃毛肚。这家店的毛肚和我想象中的不太一样，虽然看起来很大，但是口感很嫩。这一片毛肚刚刚好，口感非常好。我也想试试全家福。这里的全家福包括腰片、千层肚、黄喉和毛肚，非常齐全。今天我们先尽情享用毛肚，七上八下后，毛肚和千层肚一起吃，口感非常脆嫩。非常感谢。

我想试试鸭肠，看起来很新鲜。我不小心把冰掉进去了，感觉每次烫毛肚都会变少。

您需要加些菜吗？我们可以点些肉丸和蔬菜。这个菜需要先煮一下，我先试试猪肝。猪肝看起来很嫩，需要稍微烫一下。我喜欢蘸着酥肉、辣椒面和酱油一起吃，但是猪肝看起来很嫩，需要小心烫。我们可以再加点肉片和郡肝。这个菜很好吃，我们可以单独点一份。肉片煮完后会变得很大，可以加一些油。肉丸很紧实，口感不错。这个肉很好吃。

现在流行贡菜园子，里面加了贡菜，口感非常酥脆。在四川，吃火锅一定要烫着吃，越烫越美味。签签肉已经好了，我们可以开始享用了。这是鸡脚还是脆骨？看起来很嫩，可以直接食用。这个是黄喉，是必点的火锅菜品之一。这个菜真的很下饭。

蛋炒饭很香，是酱油炒饭，这家店的位置很好找，就在十字路口的正中心。刚开始我们并不想点套餐，但是服务员推荐我们点一份150元的，确实足够四个人吃了。这个套餐的菜码很大，有我两个头那么大，非常丰富。

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