第五位：重庆袁老四

进店空气里都飘着辣味，比较正宗的重庆火锅，鸳鸯锅很优秀，不是稀稀拉拉的，滴下的汤会凝固成牛油，辣度很爽，各类肉新鲜、量大、实惠，第一次去不建议点太多，吃不完；推荐他家鸭肠，又长又脆，富有特色；酥肉，采用嫩瘦肉，裹肉的面粉很薄，炸的很酥脆，沾一点辣椒粉，很香；红糖糍粑、地瓜丸子软嫩香甜值得推荐；服务员年龄偏大，服务意识不太强，差强人意。

第六位：李二鲜鱼火锅

有草鱼、清江鱼、财鱼等多种活鱼现挑现杀现煮，根据就餐人数、喜好，店家会合理推荐鱼的大小、品种。酸菜鱼最辣、椒麻鱼次之、香辣鱼微辣、番茄鱼浓郁鲜香，一鱼两吃，取下鱼排腌制，脆、香、口感丰富，但浸油稍多，吃多会腻；推荐番茄汤底，饭前可以先喝一碗番茄汤，在品尝一口酸甜浓郁的同时，也能极大激发食欲，烧馍外酥里嫩，一口鱼肉、一口烧馍，鱼肉的肥嫩和烧馍的谷香叠加融合，回味无穷。

第七位：虾吃虾涮

虾和火锅的邂逅，先吃虾再涮锅，采用性价比高的南美白对虾，皮酥肉嫩、壳薄体肥，虾经过开背处理去除虾线，更健康、更入味、更方便食用，经过烹饪后鲜香四溢，吃完虾，在干锅虾配的底汤里，把肉、菜、丸子类分批放入，浸着虾锅的汤汁，食材间的碰撞融合让味道更加丰富、更有层次；推荐大家试下蓝莓土豆泥，酸甜爽口很细腻；店内环境卫生一般，有待进一步加强。

第八位：骄龙豆捞

从高端定位飞入寻常百姓的豆捞火锅，店内装潢一流，包房较多，停车方便，是家庭聚餐，生日聚会，商务宴请、三五成群打打牙祭的绝佳场合，将火锅与传统正餐、日本料理等餐饮形式相融合，全面但不出众，海鲜种类琳琅满目，可刺身但选料鲜活价格高，可烫涮但海鲜冰冻口感稍差，店内养生点心黄金宝很符合大众口味，力推，服务方面还有些傲娇思想，较为教条，灵活性稍差。

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