重庆简称巴和渝，因依山而建，，被称为“山城”；因云轻雾重被成为“雾都”，因夏长炎热，被称为火炉，但还有一个被吃货所知晓的响亮名号：“火锅之都”是的，来重庆必吃火锅，还要顺带火锅底料回家，这样才算没有白来重庆一趟。下面紧跟小编的步伐一起来看看久居各大排行榜的十家火锅。

第一名、重庆德庄火锅

重庆最早的一批火锅了，发展至今它的火锅底料就可与贵州老干妈齐名，它的味道自然是不必言说了，锅底辣香四溢，口感麻辣适中，适合口味偏清淡的人群。它的清一色锅底备受推崇，推荐去品尝。

第二名、 重庆解放碑洞子老火锅

进入这家火锅店就能闻到火锅的香味，店面环境很舒适，整个装修风格都很上档次。

锅底端上来就闻到浓浓的香味，浓香袭人，让人胃口大增；汤色看着红色透亮，看着上面漂浮着的花椒、辣椒等作料，看着就让人口水直流。这家店随时去菜品都是十分新鲜的，让人吃着很放心，推荐这家火锅店的四季特色锅底

第三名、乡水源火锅

乡水源的火锅味道也是不错的，辣而不燥，麻而不苦，这家的味碟、水果、米糊、粥、小吃都以自助为主，食材都是新鲜的，性价比较高，服务人员服务态度也是蛮好的。

第四名、晓宇火锅

自从上了《舌尖上的中国》就火的一塌糊涂，是外地游客去重庆旅游必吃的一个火锅品牌，这家火锅的特点是辣大于麻，而且如果不能吃辣还是量力而行吧。喜欢吃辣的朋友可以来尝试一下。

第五名、枇杷园火锅

枇杷园火锅的占地面积也是十分壮观的了，占据了半座山的面积，满山都牵引这横斜的红灯笼，晚上去看枇杷园尤为华丽，灯火交相辉映红灯笼里折射出亮光。桌椅都在枇杷树下的绿瓦廊亭里，食客可以边吃火锅边欣赏风景。

第六名、孔亮鳝鱼火锅

很早就创立的一个老品牌，对火锅进行了改进，利用鳝鱼的鲜美口感，开创了这家火锅店的独特口味风格，味道鲜美厚重。

第七名、桥头火锅

属于老派火锅一类，利用传统工艺熬制的锅底，所以香味很持久，越吃越有味，汤色宏亮自然。

第八名、小天鹅火锅

庆火锅排名前十强排行榜里面，小天鹅也是外地朋友都会去的一家。醇厚的牛油味，汤色自然，醇朴可口，麻辣刚好，回味悠长，油而不腻。

第九名、苏大姐火锅

这家火锅店名声不是很响，但是味道是食客人认同的，推荐它家的脆嫩入味的毛肚和开胃健脾的老荫茶十分不错，。

第十名、猪圈火锅

这家火锅店名字虽然很是奇特，但是味道还是不错的，吃着辣而香，价格适中，十分的公道，菜品种类也是繁多，很不错的一家店。

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