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在这气温骤降的天气里

还有什么比吃一顿咕噜咕噜的火锅更合适呢

吃火锅怎么能少了蘸料

今天我们来说说火锅的最佳CP——蘸料

面对琳琅满目的火锅蘸料台

小编这里有最全蘸料调制方法大清单

让你们告别常见的花生酱、油碟

尝试更加美味的搭配！

首先一般火锅店调料都有以下这些

为了方便展示所有调料

每样都拿了一小碟出来

调制过程按下表

也就是不断组合

大家都懂的

以下就是7大美味调料的最终配方

请一定一定一定要去试试啊

辣味素菜酱

适用于素菜

花生酱+香辣酱+鲜酱油+糖+醋+葱花+蒜末+麻油

这一碗的主题就是香！香辣酱和麻油混在一起又香又辣，花生碎和蒜泥也是帮食物提香的。吃一口，食物的香味灌满喉咙，冲上鼻腔。口感非常棒，配素菜是最好吃的。

不辣肉类活鲜酱适用于牛羊肉和海鲜

蚝油+蒜泥+糖

不喜偏甜的可以不加糖，换成腐乳酱，咸香的口感让你全身酥软，好了小编编不下去了......这碗蘸料超适合用来吃海鲜锅，蘸着鱼虾花甲，吃完满嘴鲜香！

常见香辣酱几乎都适用

香辣酱+蒜泥+鲜酱油+糖+醋

适合不会调酱料的新人。这碗酱，咸味辣味适中，口感一级棒。不管是什么锅，都能轻松搭配。是最最平常简单的，也是最受欢迎的。

香菜麻酱适用于喜欢香菜的吃货

香菜+花生酱+鲜酱油+麻油+蒜泥

这碗适合喜欢吃香菜的吃货。以前小编觉得花生酱和鲜酱油搭配起来是黑暗料理，从来不敢尝试...尝试了一次之后都在为之前二十年没有吃过懊悔。各种荤素菜都可以蘸着吃。

沙茶酱适用于鲜牛肉

沙茶酱+麻油+蚝油+XO酱+花生碎+白芝麻+香菜

如果你不知道吃火锅，沙茶酱要配嫩牛肉，那你一定不是个正宗吃货！再撒上点白芝麻，白芝麻可是给食物提香味的最佳伴侣。这碗蘸料，无敌！！

丧心病狂酱不适用于人类

牛肉酱+XO酱+菌王酱+沙茶酱+鲜酱油+香辣酱

+腐乳酱+花生酱+蚝油+榨菜沫+花生碎+蒜泥

+海鲜汁+香菜+葱花+糖+醋+芝麻酱+白芝麻

没错，所有调料搅拌调成糊糊状

舌头没有经过千锤百炼的人，不要轻易尝试

减肥酱适用于吃货

 既然都来吃火锅了，还会害怕长膘？

别逗了...通常这样的吃货都是...

只在乎锅里的肉，酱什么的完全不care

随便弄点什么搞一碗，依！然！吃！得！开！心！

“你认为最好吃的火锅蘸料怎么调？”

▍信息来源：网络

▍综合编辑：南城之窗

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