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昆明10家色香味全又超级难找的火锅店,资深吃货也没知道

时间:2023-10-28 14:59:34来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

这种鬼天气,就应该多吃火锅除除湿、发发汗,才有利于身体健康!

昆明小伙伴最爱的就是~吃吃吃...最纠结的是去哪里~吃吃吃...(早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?),吃什么呢?去什么地方吃呢?一连串问题来了...呵呵~说到你心里的小伙伴~请!举!手!

口味这个东西,说不清道不明...大多因人而异,你说好吃的他却说难吃,不是口味太low,就是口味太重,小编在昆明顶尖吃货那里搜寻到了他们私藏的好吃又难找神级火锅店大合集地图!

1、重庆毛儿火锅

这家最算得上是好吃又难找神级火锅店!

毛儿老火锅,一级棒,味道十足,酱料也很好吃,油很香,是我吃过的最好吃的火锅,每星期都去吃,个人觉得,比成都的还要好吃。

价格算是老火锅中比较便宜的了,生意现在越来越好了,晚点去很容易没位或者是要等位,就是一个平平常常的街边饭馆的样子。

人均:59,位置:广福路转湖畔西路周家新村9栋

2、香如木樨火锅仔

这是一家坐落于路边,装潢很不起眼,甚至是简单到不行的小店,而且店内的路面油腻腻绝对是走路要小心小心再小心的。但是味道却非常绕喉,汤底浓厚醇正。

一直看着它从原先的香如木樨变成樨行记再变回来,菜品跟早前几年不同,但是一如既往实惠,好吃~店面装修以后又来吃过很多次了,泰式牛肉,糊辣鱼,柠檬鸡味道都不错

吃火锅的时候,一定要点一杯旁边哈鲜族的果汁,爽到不行,这家哈鲜族和昆明其他哈鲜族的果汁味道不一样,很浓厚,口感更上一个档次,相信我的眼光!

人均:33,位置:北门街48号(三十中斜对面)

3、潮羊·醉罗平黑山羊火锅

罗平地道羊肉火锅,汤甜肉好。

羊肉砍成块入锅熬煮五六个小时,直到大股羊肉膻味冒出。然后再把各个部位分开装盆。

作料台,老板早已为各位食客吃货准备好。假若换成酒,那这场面,颇有几分水浒情怀。

天还没黑,店里面七八张桌子都坐满了,还可以吃到新鲜的羊肉串。

人均:50,位置:昆明市盘龙区寺瓦路95-3号

4、憨石匠土火锅

传说中的昆明天天爆满的重庆火锅店,藏在金广路上一个隐秘的角落。

憨石匠火锅的锅底,采用独家秘方,红锅麻辣醇香、汤汁浓郁。开锅煮了一会儿,香味四溢,闻着就流口水。

如果你想要辣,可以让你辣到沉默、辣到崩溃、辣到糊涂、辣到抱头痛哭、辣到呼吸困难……老板!我要特辣!

他家的特色:挂面鸭肠、特色毛肚、黄喉。

人均:49,位置:昆明市西山区金广路北(亚龙小区旁)

5、成都烂板凳火锅

八块腹肌的金砖牛油正宗成都火锅!

牛板油本身独特的香味醇厚又浓郁,自然而漂亮的鲜橙红色,油亮清澈,用它熬制的火锅锅底,色泽和香味都一级棒,加入辣椒!

一种粗犷古朴的成都风,吃火锅就是要这感觉。

人均:69,位置:昆明市北京路657号(锦江之星大酒店二楼)长城宾馆旁

6、宜良县柴火鸡

这家可以算的上是整个昆明最好的一家柴火鸡了,自己原创的配方,不是加盟店。

铁锅大灶,肉香四溢, 这香味简直不能忍 。

这家柴火鸡味道神奇之处在于越吃到后面,鸡肉吃起来越香,越好吃,前面是小清新的话,后面就是重口味。

人均:20,位置:宜良县乡鸭湖大道直行到太和楼右转500米(盘江公园)

7、江源道(韩国火锅店)

一家本地化很高的韩国火锅店,保留了韩国口味,却又很适合昆明本地人口味。

一进餐厅,工作人员就会给倒上一杯热气腾腾的大麦茶。

颜值简直爆表了!

用筷子夹一块豆腐,火锅的浓香味顺着蒸腾的热气,一瞬间钻入鼻腔,爽到底。

人均:45,位置:广福路·银海樱花语幸福广场A1-1-S105

8、懒得餐厅

来这里主要吃她家的火腿鸡火锅。

从火腿的表面已经沉淀了一层厚厚的霉,可以看出这的确是挂了好久的火腿,看着很脏,但里面都是珍品。

火腿火锅是一半火腿一半鸡肉的汤锅,满满一大盆,再加竹笋和各种素菜,实力担当+颜值担当。

刚咬上去的时候,一股鲜美的鸡汤汁和老火腿的微微油汁同时溢出,一股浓厚的老肉味。

人均:50,位置:昆明市西山区前兴路绿鲜多农贸市场29-30号(需要提前预定)

9、六郎田鸡

田鸡很美味,也很养生,汤料很重口味,惊人的辣度,不怕辣的人才敢挑战,七八个、十多个朋友围在一起吃,在他家是天天可以见到的。

制作这种锅底料理需要三四十种植物香料和中药材。

他家的仔姜田鸡最出名,田鸡肉特别新鲜,现杀现做,肉质晶莹剔透,肉多骨细。

人均:40,位置:东陆桥云卢大厦一楼(近东陆桥)

10、桃子牛肉馆(清真牛肉火锅)

老板开这个店的初衷是因为自己的体质不行,一吃到有添加剂的火锅就会拉肚子,所以就开了一家没有任何添加剂的火锅店,配料中只加入盐巴辣椒葱姜蒜。

他们家的牛肉都是由阿訇宰杀的土黄牛肉,品质很好。

来这里可以吃到清汤牛肉火锅和富源铜锅牛肉火锅

在昆明能吃到这么纯正的清真牛肉火锅太难得了,店内员工都是回民。

人均:60-80,位置:北市区郎悦湾小区(小康大道589号)

写到这里,小编已经馋疯。现在就出门去吃个麻辣火锅当宵夜。有什么推荐的火锅评论里告诉小编咯。

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