云南，这片充满神秘色彩的土地，拥有着丰富多彩的美食文化。在这片土地上，大自然赋予了人们独特的食材和烹饪技艺，使得云南美食独具一格。今天，就让我们一起领略云南美食的魅力吧。

云南昆明美食攻略

腊排骨火锅

不知道有没有大家和我一样 讨厌腌制排骨的味，不过你们放心吃 这家完全没有 而且盐度刚刚好绝对不咸。

腊排骨火锅

火锅种类选择：

烩泽腊排骨：他们家的招牌锅底 大小中锅都可以看人数选择，排骨分量很多 3个人以下点个小锅就够吃了肉很香 不柴 不咸 没有怪味！！！！内含蔬菜

酸菜肘子:术业有专攻 猪脚味道一般建议大家还是去吃富源人开的其他锅底我没尝过就不推荐啦！！！！！！！

反正按头安利大家腊排骨锅底比较特色的点

1.每桌有免费豆浆和涼拌菜赠送 2.沾水真的是火锅好吃的关键之一，加了花生碎的沾水 太香了老板会配一个打好的沾水 你们一定要自己去加！

人均40元左右吃到扶墙，昆明气温骤降 各位小，快去安排上！还有隔壁店的炸洋芋很好吃哦记得去安排上

烤乳扇

有谁懂在家烤乳扇的快乐！！油乎乎的大乳扇 烤起来滋滋冒油！满屋子都是奶香！！

烤乳扇

抹上玫瑰酱 浓郁的奶香裹着清甜的花香，边缘烤的脆脆的 中间是软软糯糯的，可以拉！就像在吃奶酪玫瑰酱春卷！超级香！！

乳扇没有加糖高钙低碳，不加玫瑰酱直接烤着吃 也很香，这袋乳扇在冰箱里放了一周 拿出来还是油汪汪的！一点都不酸！

建议第一吃的朋友烤着吃 乳扇也可以直接吃 但是会有点奶腥味烤着吃就是拉丝奶酪的味道！！和图片上一模一样

野生菌火锅

这家野生菌火锅吃了很多年了。向一直都是家里人最爱的野生菌火锅店之一家庭聚会、朋友聚会基本都是来一朵菌野生菌火锅，云南人对野生菌的爱真的是无以言表，从小孩到老人，都是野生菌的爱好者哈哈哈的如果有外省朋友来云南旅游一定要来这家野生菌火锅吃一次

野生菌火锅

蘑菇拼盎

青头菌、牛肝菌、老人头菌、黄落伞、鸡油菌、黄牛肝菌等很多种野生菌，真的很漂亮，大自然的馈赠

土鸡锅底

用土鸡熬制锅底，端上桌就是浓浓的香气野生菌火锅一定要配上土鸡，简直的YYDS野生菌独有的鲜美加上土鸡的香气，煮出来的汤，真的很好喝，一碗接一碗喝到停不下来

蔬菜拼盘

满满一大盘蔬菜，都是商家搭配好的很多种蔬菜都有了，想吃什么煮什么

特色菜

石榴花酿肉：用的是新鲜石榴花和土豆泥为主料，放了少量肉末。黑松露荔枝虾球：摆盘很精美，味道也是很不错，荔枝和虾的结合很绝

趁还有新鲜野生菌，大家快来吃，10月底之后估计就没有新鲜野生菌了哦

真的很适合家庭聚餐，快带家人朋友来吃

云南过桥米线

在昆明吃的最好吃的过桥米线！虽然本地人很少吃过桥米线，这家朋友推荐来的，觉得味道还不错我（昆明人日常吃小锅米线和卤面比较多）

云南过桥米线

过桥米线的精髓是汤底，这家的汤是真的很香！

当时吃第一口觉得不过如此，但后面越吃越好吃。汤上来的时候超级沸，不用担心肉会烫不熟。而且这家的汤完全不会说什么齁咸，非常的鲜，吃完米线之后还能一直喝一直喝，不像某些家是味精味喝两口就喝不下了。

配菜有八个肉，除了最基本的猪鸡肉，还有乌鱼片和虾，都很鲜嫩很好吃！这家还可以喝茶。买的88双人茶点套餐，茶叶品种六选一，还有茶点和水果拼盘。这家是把茶盘茶碗端来，需要自己泡。茶点是鲜花饼绿豆糕之类的，味道中规中矩，很适合拍照，水果拼盘就时令水果。然后还会给你放个香薰，自己选香。

云南传统过桥米线。在昆明市中心，宝善街上，南墙街往南屏街走的路上，很好找。环境很好，可以说是米线店天花板了。

END

总之，云南美食集自然风光、民族文化和美食文化于一体，为人们提供了一场视觉、味觉和文化的盛宴。相信在未来，云南美食将会继续发扬光大，成为人们心中的美食天堂，吸引着世界各地的人们前来品尝与欣赏。

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