洛阳这8家人气爆棚的美食馆子，我都是靠人名记住的！

时间：2023-10-28 04:35:14来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

洛阳人对吃非常讲究，品得起山珍海味，也能吃得了街边小摊...只要是地道的美味，就算跑遍大半个洛阳也要去吃上一口！

有一部分的路痴小吃货们总觉得自己的方向感不是很好，他们总是以人名来记得这些店。

今天小编就带您去几个，还超高人气的小店，我们不吃不散！

刘国芳胡辣汤

作为咱河南最接地气的美食，请别小看这一碗小小的胡辣汤。有精品的牛肉胡辣汤，也有5元一碗的普通胡辣汤，不论是哪一种都是店里当仁不让的头牌。

葱油饼，作为胡辣汤的经典伴侣之一，入锅、煎炸、沥油、出炉，听着油响，闻着香味.....

地址：涧西区上海市场金鑫珠宝城后楼

人均：9元

阿泰广东小吃店

从南到北，这份穿越一千八百多公里的美味，将这个城市的元气聚拢收齐，然后卷入腾腾热气中，慢慢烘熟，又快速出笼。就这样，锁住了不少人心中对于食物的美好记忆。

这店面比较小，里面只有五张桌子，贴在墙上的白底红字的菜单，构筑了这家小店的模样。菜单一眼就能看完，最贵的也不会超过15块。

对黄师傅而言，或许这里还算不上他的第二故乡，但日复一日的用心坚持，阿泰广东小吃已在食客味蕾上留下了专属的烙印。

地址：涧西区太原路与中州西路交叉口西10米路南

（涧西消防支队对面）

人均：5~15元

腾飞湘味煲仔饭

煲仔，在广东就是砂锅的意思。英雄配宝剑，好马配好鞍。厨房里随处可见的砂锅就是做煲仔饭最佳的灶器。

这锅萝卜干炒香肠腊肉饭可以说是经典中的经典了，有许多人都是因为吃了这碗饭才成为了他家的死忠。我已经吃过不下30次。

焖饭是老板前几年自己琢磨出来的做法，直接把菜和米一起焖熟，这种不同的烹饪方法，却意外的迎合了另一种食客的口味。

地址：涧西区长春路第八人民医院大门对面

人均：15~25元

勋哥烩饼

他们的当家非炒饼莫属，最初的营生也是从炒饼干起，经过老板自己在家研发改良后，十几年没变过口味儿，人气切一直居高不下。

可以和门口一排烩面分庭抗礼的存在。烩面吃烦了一定要来这里尝尝烩饼，完全不一样的口感，而且汤里的香味全部被饼丝吸收，每来一口饼丝就能吃进一口浓汤。

这家店的老板有一个亲切的名字，叫勋哥。所以这家店的名字也叫勋哥烩饼，十二年前琢磨出这道炒饼之后，就开始了自己的厨师生涯。屋里屋外，今天屋里明天屋外，变的是坐的位置，不变的是明天还会再来。

提示：清真餐厅，外菜莫入

地址：老城区中州东路与文化街交叉口东南角

人均：10~15元

马武周甜咸牛肉汤

如果说一个城市的深夜食堂是慰藉人们心灵的地方。那么这个城市的汤馆就是洛阳人的清早食堂，它带给你的是一整天的希望。一碗汤，一个饼，一口肉，就能让你元气满满~

一个小墩儿加上一个比墩儿高不了多少的桌子，汤离脸的距离只有一二十公分，边喝边闻，再看着街景，真夹斯~

马武周家的牛肉汤做的也讲究，牛整架骨熬出来，也会用几十种秘制配料调味儿，但是喝的时候就只觉得鲜，放多久都不会泻，只会结上一层牛油皮。

地址：老城区民族路负58号

人均：10~30元

马杰山牛肉汤

谈起店名的由来，马师傅说：刚开店的时候没有名字，客人来喝汤说这么好喝还便宜的汤怎么能没有名字，要不就叫“信得过回民餐厅”吧？当初还真就用了这个名字！后来，为了纪念父亲，我把汤馆改名为“马杰山牛肉汤”。

马家牛肉汤从不卖“过夜汤”，一天一换，汤中从来不多加一瓢水，卖完关门，卖不完倒掉。自汤馆开始经营，至今从无例外。

让这家店长盛不衰的不仅是马师傅祖辈留下来的配方，还有他们留下来的可贵品质，乐善好施、诚实守信。

地址：河南省洛阳市瀍河回族区启明东路245号

人均：39元

张魁烤鸭

位于联盟路和郑州路交叉口，主营烤鸭，橱窗式的店面，虽然店面不大，但是也干净卫生。制作过程一目了然，烤鸭新鲜出炉，老板娴熟的片出两盒鸭肉。

烤鸭可以直接买了带走，也可以外卖哦！

鸭架可以炸制成椒盐味的，这也是店里的特色，还配的有葱丝和薄饼，烤鸭个儿挺大，肥肥的。闻起来就很香，卷饼加大葱十分可口。

地址：涧西区联盟路与郑州路交叉口向西100米

人均：18元

张波卤制

最适合卤味的季节莫过于夏季，炎热的天气里面，吹着空调，吃着妈妈带回家的美味卤味，大口吃肉，大口喝酒，生活不就是这样吗？

选好的卤味会用老汤重新再热一下，寒冷的天气里面，吃上一份热乎的酱肘子，也是蛮不错的选择。

精选的猪肘子肉质丰满莹润，有嚼劲且不腻，卤味渗透皮脂进入肉里，糯糯的肉感太满足！

第一次来到这里的小番茄，很诧异的是没有看到卤味的菜单，来这里的也都是回头客，不用询价直接购买。

地址：老城区义勇街内

人均：20元

怎么样！

是不是已经流口水了？

不着急，

您先保存着，

留着放假挨个慢慢吃~

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