12月21日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会快餐委员会协办、福建省商务厅大力支持的2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开。

本届大会主题为“擎画新蓝图，逐梦新未来”，意在国家“十四五”到来之际，承上启下，乘势而上，以餐饮产业勠力发展的成果彰显全面建成小康社会的坚定决心。

会上，中国烹饪协会发布了“2019年度中国快餐50强”榜单。百盛中国（肯德基）、金拱门（中国）、天津顶巧餐饮咨询有限公司（德克士）、汉堡王（中国）、老乡鸡等快餐品牌进入前5，其中老乡鸡继2018年度后，继续成为唯一进入榜单前5的中式快餐品牌。

（图片来自：中国快餐产业大会）

老乡鸡餐饮有限公司用数字化升级、自建上游基地、加速布局门店等方式，在中式快餐发展中走出一条独特之路。创立15年来，老乡鸡已在全国拥有800多家直营店，相比于2015年翻了1倍。截至目前，老乡鸡已在安徽、江苏、湖北、上海、深圳等地开设门店。

会上，根据中国烹

（图片来自：中国快餐产业大会）

（图片来自：中国快餐产业大会）

会上，中国烹饪协会发布了“2019年度中国快餐50强”榜单。百盛中国（肯德基）、金拱门（中国）、天津顶巧餐饮咨询有限公司（德克士）、汉堡王（中国）、老乡鸡等快餐品牌进入前5强，西式快餐品牌继续领跑中国快餐市场，其中老乡鸡继2018年度后，继续成为唯一进入榜单前5的中式快餐品牌。

（排名来自：中国快餐产业大会）

从大会发布50强榜单可见，肯德基、麦当劳、汉堡王等传统西式快餐保持了一贯强势竞争力，位于榜单前列。同时也要看到中式快餐中，老乡鸡、乡村基、李先生加州牛肉面、真功夫等正迎头而上，老乡鸡更是紧随汉堡王（中国）之后高居总榜第五位，位居中式快餐全国榜首。

（数据来自：中国快餐产业大会）

大众餐饮业蓬勃发展为餐饮行业带来新鲜力量，尤其中式快餐近年来发展势头正盛，对一如既往发展势头稳健的西式快餐不断发起新的挑战。其中，头部中式快餐企业更是纷纷在2020年，加速全国布局；老乡鸡继拿下2018年度中式快餐“头牌”后继续发力布局全国，迈入“北上深杭”等新一线城市，品牌预计2020年全国直营店将破千家，迎来单品牌直营快餐规模的新纪元。

（图片来自：中国快餐产业大会）

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